Mineral yang Anda dapatkan dari diet membantu mempertahankan fungsi tubuh normal. Namun, tubuh Anda tidak membutuhkan simpanan mineral yang besar. Anda bisa mendapatkan jumlah yang tepat dari sebagian besar mineral dari makanan yang Anda makan. Ini membuat suplemen sering kali tidak perlu dan, jika Anda mendapatkan terlalu banyak salah satu mineral, suplemen bisa berbahaya. Untuk alasan ini, penting untuk mendiskusikan suplemen mineral apa pun yang Anda pertimbangkan dengan dokter Anda.
Sodium
Tekanan darah tinggi berkontribusi terhadap hampir 400.000 kematian di AS setiap tahun dan, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, natrium sebagian besar harus disalahkan. Setiap hari Anda harus mengonsumsi tidak lebih dari 1.500 miligram natrium agar tetap sehat. Namun, CDC melaporkan bahwa kebanyakan orang Amerika, di atas usia 2 tahun, mengonsumsi 3.436 miligram setiap hari. Konsumsi natrium yang tinggi ini dapat menyebabkan tekanan darah tinggi yang dapat menyebabkan kondisi lain, seperti penyakit jantung. Untuk mengurangi asupan natrium Anda, MayoClinic.com menyarankan untuk memeriksa label makanan Anda untuk menemukan makanan dengan kurang dari 35 miligram natrium per sajian.
Besi
Zat besi disimpan di banyak organ Anda dan jarang diekskresikan. Ini membuat keracunan zat besi menjadi perhatian. Toksisitas dapat menyebabkan gangguan pencernaan, kegagalan organ dan kematian, dalam kasus yang ekstrim. Untuk menghindari toksisitas zat besi, konsumsilah tidak lebih dari 45 miligram zat besi sehari. Hati ayam dan sereal yang diperkaya memiliki dosis zat besi terbesar. Sumber daging dari besi lebih mudah diserap dan karenanya lebih cenderung menyebabkan keracunan. Jika hati adalah makanan favorit Anda, pertimbangkan untuk menguji kadar zat besi Anda sebagai tindakan pencegahan.
Seng
Overdosis seng dapat menyebabkan mual, sakit kepala, dan kelelahan. Jumlah seng yang sangat tinggi juga dikaitkan dengan anemia, fungsi kekebalan tubuh yang rendah, dan kemungkinan infeksi saluran kemih yang meningkat. National Institutes of Health menyarankan agar asupan seng Anda di bawah 40 miligram sehari, antara sumber makanan dan suplemen. Seng ada di banyak daging, makanan laut, kacang-kacangan dan telur yang Anda makan. Karena seng ada dalam begitu banyak makanan umum, penting untuk menggunakan suplemen seng di bawah pengawasan dokter untuk mencegah overdosis.
Selenium
Tubuh Anda membutuhkan sangat sedikit selenium untuk tetap sehat: 55 mikrogram per hari. Selenium menciptakan enzim antioksidan dalam tubuh Anda, yang membantu melindungi sel-sel Anda dari kerusakan, membuatnya berpotensi bermanfaat dalam mencegah beberapa kanker, menurut MedlinePlus. Namun, terlalu banyak selenium dapat menyebabkan kondisi yang disebut selenosis. Akibatnya, Anda mungkin mengalami kerontokan rambut, kelelahan, kerusakan saraf ringan, dan mual. Selenium ditemukan dalam persediaan terbesar pada daging hewan yang diberi makan makanan nabati. Itu juga dalam telur, bawang putih dan biji-bijian.
