Kejang kerongkongan terjadi ketika otot-otot kerongkongan Anda berkontraksi dan menyebabkan rasa sakit. Mereka dapat menyebabkan masalah dengan menelan, dan diet hambar dapat mengurangi risiko Anda untuk mereka. Anda mungkin menemukan bahwa beberapa makanan dalam daftar makanan yang diizinkan cenderung memicu kejang esofagus saat Anda memakannya, dan pendekatan terbaik adalah menghindari makanan-makanan ini.
Protein Lean
Anda dapat memiliki protein tanpa lemak, seperti ayam, ikan, telur, tahu dan kerang, serta produk susu rendah lemak, seperti susu dan yogurt, menurut University of Maryland Medical Center. Masak daging Anda dengan saksama, dan panggang, kukus, atau bakar sehingga tidak menambah lemak. Hindari produk susu berlemak penuh, seperti es krim, keju keras, seperti keju bleu, produk susu dengan kacang atau buah kering di dalamnya dan daging asap atau daging yang diawetkan.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Anda dapat memiliki sebagian besar buah dan sayuran kaleng dan kalengan serta jusnya, menurut University of Maryland Medical Center. Jangan makan kulit atau biji buah karena bisa gatal dan memicu kejang esofagus saat Anda menelannya. Jangan memiliki buah atau sayuran mentah atau kentang goreng, dan hindari sayuran yang cenderung menyebabkan gas, seperti brokoli, mentimun, kol, dan jagung. Hindari sayuran yang sangat dibumbui, seperti asinan kubis atau acar, karena dapat menyebabkan kejang.
Biji-bijian
Diet hambar untuk kejang esofagus memungkinkan biji-bijian olahan, yang lebih mudah pada esofagus Anda daripada biji-bijian karena mereka tidak memiliki serat sebanyak biji-bijian. Anda dapat memiliki roti putih, biskuit dan pasta, serta sereal yang dimasak dan lembut, seperti krim gandum, menurut University of Maryland. Jangan memiliki produk biji-bijian atau dedak, seperti sereal sarapan, roti gandum atau pasta gandum, dan hanya memilih roti tanpa biji atau kacang di dalamnya.
Cairan dan Makanan Lunak
Diet hambar memungkinkan teh dan kaldu yang lemah, dan Anda juga dapat memiliki puding dan puding, menurut Pusat Medis Universitas Maryland. Anda bisa makan mentega kacang yang renyah, tetapi tidak renyah. Hindari makanan panas, seperti sup, teh atau kopi, serta makanan dingin, seperti es krim atau minuman es, karena ini dapat memicu kejang esofagus. Juga, anggur merah dapat menjadi pemicu kejang esofagus. Jangan minum minuman berkafein, seperti kopi, teh, atau cokelat panas.
