Thyme, secara botani dikenal sebagai Thymus vulgaris, adalah ramuan taman abadi yang telah digunakan sejak zaman kuno untuk keperluan pengobatan dan kuliner. Thyme secara tradisional dikaitkan dengan keberanian, dengan wanita abad pertengahan memberikan setangkai thyme kepada para ksatria yang akan bertempur; itu juga telah digunakan sebagai obat herbal untuk sejumlah penyakit. Teh thyme, kaya akan minyak atsiri, mineral, fenol dan flavonoid yang bermanfaat, adalah pilihan minuman yang sehat.
Properti Antioksidan
Secangkir teh thyme memiliki lebih banyak untuk ditawarkan daripada rasanya yang menyenangkan; thymol, salah satu minyak atsiri dalam thyme, adalah antioksidan kuat. Menurut The Healthy Healthy Food, thymol dapat membantu meningkatkan asam lemak omega-3, atau lemak sehat, dalam sel-sel otak. Dalam sebuah studi klinis yang dilakukan oleh KA Youdim dan rekan-rekannya dan diterbitkan dalam edisi 19 April 1999 tentang "Penelitian Biokimia dan Biofisika, " para peneliti menemukan bahwa minyak thyme membantu melindungi terhadap perubahan terkait usia dalam sel-sel otak tikus. Penelitian sedang dilakukan untuk menentukan apakah thyme dapat membantu mencegah penyakit Alzheimer. Selain thymol, teh thyme mengandung antioksidan flavonoid apigenin, naringenin, luteolin, dan thymonin.
Atasi batuk
Lain kali jika pilek atau batuk, cobalah secangkir teh thyme. University of Maryland Medical Center mengatakan dapat membantu mengobati bronkitis dan meredakan batuk, dan menyatakan bahwa thyme telah disetujui untuk digunakan oleh Komisi E Jerman, yang mengevaluasi keamanan dan kemanjuran sediaan herbal di Jerman. Drugs.com sependapat, mengatakan bahwa ekstrak dari thyme telah menunjukkan efek relaksan dan bronkodilatasi.
Meredakan Gangguan pencernaan
Teh thyme sering direkomendasikan oleh penyembuh herbal untuk meningkatkan pencernaan yang baik dan menghilangkan gas dan kembung. Menurut "Aromaterapi untuk Profesional, " oleh ahli herbal Shirley dan Len Price, minyak atsiri dalam thyme memberikan sifat karminatif - atau mengurangi gas -, sementara fenolnya memungkinkannya bekerja sebagai antispasmodik, membantu meredakan kram usus.
Menyediakan Mineral Esensial
Ketika Anda memikirkan makanan yang kaya zat besi, thyme mungkin bukan hal pertama yang terlintas dalam pikiran. Tetapi 2 sdt thyme kering - tentang jumlah yang digunakan dalam secangkir teh thyme - menghasilkan 3, 56 mg, atau 19, 8 persen dari nilai harian zat besi yang direkomendasikan. Teh thyme juga merupakan sumber vitamin K yang sangat baik, penting untuk pembekuan darah normal, dengan 2 sdt memasok 48, 01 mcg, atau 60 persen dari DV. Teh thyme juga merupakan sumber mangan yang sangat baik, memasok 12 persen DV, dan kalsium, menyediakan 5, 4 DV dalam 2 sdt.
