Aspartame adalah pemanis buatan yang disetujui FDA yang terdiri dari asam amino, asam aspartat, dan fenilalanin. Lebih dari 200 kali lebih manis daripada gula, aspartame biasanya digunakan untuk mempermanis minuman dan makanan. Meskipun beberapa konsumen telah melaporkan kram perut dan efek samping lain sehubungan dengan penggunaan aspartame, penelitian ilmiah tidak menemukan efek samping atau konsekuensi kesehatan negatif lainnya yang secara konsisten dikaitkan dengan penggunaan aspartame.
Keluhan Pencernaan Dengan Aspartame
Ada laporan efek samping dari penggunaan aspartam, termasuk gangguan pencernaan seperti kram perut. Namun, menurut MedlinePlus, bukti ilmiah tidak membuktikan adanya efek samping yang terkait dengan penggunaan aspartame. Satu tahun setelah aspartame diperkenalkan ke pasar pada tahun 1983, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS dan Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS melakukan penelitian untuk mengevaluasi validitas keluhan konsumen tentang aspartame. Dari 517 keluhan aspartam yang diselidiki oleh FDA, 24 persen melibatkan efek samping gastrointestinal. Namun, CDC menyimpulkan bahwa sementara individu tertentu mungkin memiliki sensitivitas yang tidak biasa terhadap aspartam, tidak ada bukti untuk adanya efek samping yang serius dan luas terkait dengan penggunaan aspartam.
Kekhawatiran Kesehatan Aspartame Lainnya
Selain kram perut, efek samping lain yang dilaporkan tetapi tidak terbukti terkait dengan penggunaan aspartame termasuk gejala pencernaan lainnya, sakit kepala, pusing dan perubahan suasana hati. Konsekuensi kesehatan merugikan yang diklaim lebih serius dari penggunaan aspartame termasuk gangguan perhatian defisit, lupus, cacat lahir, penyakit Alzheimer, diabetes, multiple sclerosis, sindrom Perang Teluk dan penyakit Parkinson. Sekali lagi, tidak ada bukti yang cukup untuk mendukung semua klaim ini. Kekhawatiran publik tentang aspartam dan kanker tetap ada, meskipun penelitian skala besar belum menemukan hubungan antara keduanya. Menurut The American Cancer Society, dalam studi terbesar dari masalah ini, para peneliti dari National Cancer Institute menemukan bahwa di antara 500.000 orang dewasa yang lebih tua, mereka yang minum minuman yang mengandung aspartam tidak memiliki peningkatan risiko limfoma, kanker otak atau leukemia dibandingkan dengan pengguna non-aspartame.
Penyebab dan Perawatan Umum untuk Kram Perut
Ada kemungkinan besar bahwa kram perut Anda tidak terkait dengan penggunaan aspartame. Sejumlah kondisi kesehatan dapat menyebabkan sakit perut, tetapi sebagian besar gejala mirip kram tidak serius dan biasanya disebabkan oleh gas atau kembung, menurut MedlinePlus. Dalam kasus seperti itu, kram sering diikuti oleh diare. Menghindari makanan yang menghasilkan minyak dan berminyak dan minum banyak air dapat membantu Anda mencegah kram perut yang disebabkan oleh gas. Keracunan makanan atau virus gastroenteritis - yaitu, flu perut - juga dapat menyebabkan kram perut. Menurut MedlinePlus, Anda harus memeriksakan diri ke dokter untuk kram perut Anda jika berlangsung lebih dari 24 jam, menjadi lebih parah atau sering atau disertai dengan demam lebih dari 100 ° F.
Penggunaan Aspartame dengan aman
Meskipun ada klaim masalah kesehatan seperti kram perut yang terkait dengan penggunaan aspartame, FDA menyatakan bahwa aspartame aman untuk digunakan selama Anda menelan tidak lebih dari asupan harian yang dapat diterima, atau ADI, 50 mg / kg berat badan setiap hari. Untuk menempatkan ini dalam perspektif, orang dewasa berukuran khas harus minum lebih dari 20 kaleng soda diet untuk melebihi ADI. Pengecualian terhadap ADI untuk aspartam adalah untuk orang dengan kelainan genetik langka yang disebut fenilketonuria, atau PKU, yang harus menghindari aspartam sama sekali karena mereka tidak dapat memetabolisme fenilalanin. Jika Anda tidak memiliki PKU dan secara konsisten mengalami kram perut ketika menggunakan aspartame pada dosis normal, itu adalah ide yang baik untuk menemui dokter untuk menentukan apakah kondisi lain menyebabkan kram perut Anda dan untuk berhenti menggunakan aspartame sementara itu.
