Diet rendah residu, diresepkan untuk berbagai penyakit dan kondisi, memudahkan beban pada usus, memungkinkan mereka untuk bekerja pada kecepatan yang lebih santai. Persyaratan utama diet adalah makanan yang mudah dan lebih mudah dicerna. Diet rendah residu yang khas mengandung kurang dari 10 gram hingga 15 gram serat setiap hari, karena makanan berserat tinggi membuat tubuh bekerja lebih keras selama proses pencernaan dan meninggalkan lebih banyak residu, catat MedlinePlus dari National Institutes of Health.
Daging, Ikan, Unggas, dan Keju
Makanan yang diperbolehkan dalam kategori daging termasuk potongan daging sapi, babi, domba, sapi muda, daging unggas dan ikan, menurut Southern New Hampshire Medical Center. Daging dan makanan laut yang sesuai lainnya termasuk roti manis, hati, ginjal, kerang cincang dan tiram. Makanan dalam kategori ini harus dipanggang, dipanggang, direbus atau diberi krim. Anda juga bisa makan keju Amerika, cheddar, jack atau keju Swiss, serta keju krim dan keju cottage.
Susu, Telur, Lemak dan Minyak
Pada diet rendah residu, Anda dapat mengonsumsi susu hingga 2 cangkir setiap hari dan produk susu lainnya, seperti almond, bebas laktosa, susu beras dan kedelai, yogurt, dan es krim, menurut University of Pittsburgh Medical Center. Telur juga diizinkan. Produk berbasis minyak yang diijinkan termasuk minyak nabati, mayones dan saus salad tanpa biji. Anda juga bisa makan sedikit mentega dan / atau margarin.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Anda dapat makan sebagian besar sayuran yang dimasak atau kalengan tanpa kulit atau biji-bijian dan buah-buahan yang dimasak atau kalengan dengan kulit (kecuali nanas), UPMC menjelaskan. Produk sayur dan buah lainnya yang diijinkan termasuk selada; jus sayuran tanpa ampas atau biji-bijian; saus apel; pisang matang, melon dan melon; dan jus buah tanpa ampas.
Roti dan Sereal
Pencinta sereal akan dapat memakan sereal yang telah diproses, dimasak dan siap saji yang terbuat dari jagung, gandum, beras dan gandum, tetapi harus menghindari sereal gandum seperti dedak, granola dan oatmeal, dan yang kering buah-buahan dan kacang-kacangan. Diet rendah residu juga dapat memakan roti putih putih, gandum atau gandum hitam dan roti gulung, asin atau biskuit soda. Makanlah nasi putih dan bukan beras merah dan pasta yang dibuat dengan biji-bijian olahan, bukan gandum utuh.
Makanan penutup dan permen
UPMC mengatakan bahwa kue, kue, dan kue polos baik-baik saja asalkan dibuat dengan buah-buahan yang diijinkan dan tidak mengandung kacang. Juga diizinkan adalah permen keras, es buah dan serbat. Dalam daftar ini, SNHMC menambahkan puding, puding, gelatin, junket, dan tapioka.
Makanan Miscellaneous
Makanan yang diizinkan lainnya termasuk garam, lada dan rempah-rempah, saus polos, sup tegang, jeli, madu, sirup dan minuman berkarbonasi, menurut UPMC. Kedua pusat medis tidak setuju tentang kelayakan kopi dan teh pada diet rendah residu, dengan SNHMC mendaftarkan minuman dalam daftar yang diizinkan, sementara UPMC mengatakan untuk menghindarinya. Periksa dengan dokter Anda untuk memastikan apakah kopi dan / atau teh diperbolehkan dalam diet Anda.
