Anda tahu itu membuat kue yang lezat, tetapi labu yang dihaluskan lebih serbaguna daripada hanya mengisi untuk kue. Anda dapat menggunakannya untuk membuat sup atau roti, atau menambahkan sedikit ke kentang tumbuk Anda untuk warna. Anda juga bisa memanaskannya dengan sedikit gula merah untuk lauk sayuran manis. Bagaimanapun Anda suka memakan labu pure Anda, tidak perlu merasa bersalah karenanya. Haluskan labu kalengan - meski bukan isian pie labu - rendah kalori dan sumber serat dan vitamin A.
Rendah Kalori
Haluskan labu kalengan adalah makanan rendah kalori dengan 83 kalori per porsi 1 cangkir. Kebanyakan orang Amerika makan terlalu banyak kalori, menurut Departemen Pertanian AS, yang merupakan salah satu alasan mengapa garis pinggang membesar. Dan banyak dari kalori ini berasal dari makanan yang menawarkan nilai gizi sangat sedikit. Haluskan labu tidak hanya rendah kalori, tetapi juga tinggi nutrisi. Plus, ukuran sajiannya yang besar menjadikannya makanan yang lebih mengenyangkan, yang mungkin lebih memuaskan selera makan Anda, dan karenanya Anda makan lebih sedikit.
Tinggi Serat
Makan pure labu dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan serat harian Anda. Satu porsi 1 cangkir mengandung 7 gram serat. Wanita membutuhkan 21 hingga 25 gram serat sehari, dan pria membutuhkan 30 hingga 38 gram, jadi satu porsi labu yang dihaluskan memenuhi 18 hingga 33 persen dari kebutuhan harian Anda. Mendapatkan lebih banyak serat dalam diet Anda dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan mengurangi kadar kolesterol, ini membantu meningkatkan pencernaan dengan mengurangi sembelit dan membantu Anda merasa kenyang lebih cepat sehingga Anda makan lebih sedikit.
Bagus untuk matamu
Satu cangkir labu kental mengandung 1 cangkir mengandung lebih dari tujuh kali nilai harian 5.000 IU untuk vitamin A. Vitamin A adalah vitamin yang larut dalam lemak yang penting untuk penglihatan. Ini juga dibutuhkan untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat dan membantu berfungsinya jantung, paru-paru dan ginjal Anda. Sebagai sumber tanaman vitamin A, labu yang dihaluskan juga merupakan sumber beta karoten, yang merupakan antioksidan yang melindungi sel-sel sehat Anda dari kerusakan oleh radikal bebas.
Kaya Besi
Kekurangan zat besi adalah masalah gizi utama di seluruh dunia, mempengaruhi hampir 80 persen dari populasi dunia, menurut Kantor Suplemen Makanan. Makan labu pure dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan zat besi harian Anda. Sajian 1 cangkir mengandung 3, 4 miligram zat besi. Pria dan wanita pascamenopause membutuhkan 8 miligram per hari, dan wanita premenopause membutuhkan 18 miligram. Zat besi memainkan sejumlah peran berbeda dalam tubuh Anda, tetapi fungsi utamanya adalah membantu membuat hemoglobin dan mengangkut oksigen ke seluruh tubuh Anda.
