Bahaya aspartame untuk anak-anak — dan orang dewasa — adalah masalah kontroversi yang signifikan. FDA telah menyatakan bahwa aspartame aman. Tetapi ada lawan sengit dari aspartame yang mengklaim, dengan sejumlah besar bukti, bahwa persetujuan FDA terhadap aspartame diwarnai oleh politik dan uang, dengan sejumlah pejabat FDA yang terlibat dalam proses persetujuan menerima pekerjaan, baik secara langsung maupun tidak langsung., dari pabrikan asli, GD Searle, di tengah klaim bahwa Searle memberikan hasil penelitian yang disajikan kepada pemerintah.
Jadi keputusan untuk mengizinkan anak-anak Anda untuk minum soda diet, dan mengkonsumsi banyak produk lain yang mengandung pemanis, tidak hitam dan putih.
Apa itu Aspartam?
Aspartame adalah pemanis yang menggabungkan dua asam amino, asam aspartat dan fenilalanin, dan sejumlah kecil mentanol. Orang dengan kondisi yang disebut phenylketonuria, atau PKU, tidak dapat memetabolisme pheylalanine, yang dapat menyebabkan gangguan genetik pada individu tersebut. Beberapa peneliti berpikir bahwa orang-orang tanpa PKU dapat dipengaruhi oleh aspartam.
Aspartame adalah 180 hingga 200 kali lebih manis daripada gula dan tidak mengandung kalori. Selain diet minuman ringan, ini digunakan di lebih dari 6.000 produk konsumen, mulai dari Tylenol anak-anak hingga pasta gigi, sereal hingga jus.
Apa yang Klaim Aspartame Lawan Klaim?
FamilyMatters.tv mengklaim bahwa bahan-bahan dalam aspartame dapat menyebabkan akumulasi formaldehyde, terutama ketika produk yang mengandung aspartame mengalami panas. Kelompok ini mengklaim bahwa aspartam dapat menyebabkan gejala fibromyalgis dan menyebabkan hilangnya memori. Ini mengutip sebuah penelitian Swedia yang mengaitkan minuman diet dengan tumor otak.
NaturalNews.com mengutip penelitian yang menghubungkan aspartame dengan kerusakan otak, tumor, dan gangguan endokrin.
Satu studi Eropa dari Italia menyimpulkan bahwa aspartame adalah karsinogen.
Mercola.com mengklaim bahwa 75 persen reaksi negatif terhadap bahan tambahan makanan yang diajukan dengan FDA berkaitan dengan efek samping dari aspartame, mulai dari sakit kepala hingga kehilangan ingatan hingga jantung berdebar. Ini juga menekankan bahwa mentanol terurai menjadi asam format dan formaldehida, sebuah racun saraf yang mematikan. Dikatakan bahwa banyak tentara Badai Gurun, yang minum minuman soda diet hangat, pulang ke rumah menderita gejala yang mirip dengan orang-orang dengan keracunan fomaldehyde.
Apa Kata Pemerintah?
FDA menolak penelitian Eropa di Italia karena cacat. Ini menegaskan kembali pada tahun 2007 bahwa aspartame aman untuk anak-anak dan orang dewasa.
National Cancer Institute menyatakan bahwa "tidak ada hubungan yang jelas" antara aspartam dan tumor otak.
Jadi Aspartam Baik-Baik Saja?
Mungkin. Banyak laporan yang mengabaikan bahaya aspartame didasarkan pada penelitian FDA 2005. Tetapi para penentang aspartame mengklaim bahwa studi tahun 2005 itu hanyalah stempel penelitian tersangka oleh sebuah agen yang, pada saat itu, berada di kantong industri.
Dalam beberapa tahun terakhir, anggota parlemen New Mexico, Hawaii dan California telah mengajukan pertanyaan keselamatan tentang aspartam. Pada 2010, Badan Standar Makanan Inggris meluncurkan penyelidikan tentang kemungkinan efek samping dari aspartame.
Pertimbangan
Efek zat apa pun dalam makanan atau minuman akan lebih kuat pada anak-anak daripada orang dewasa, hanya karena anak-anak lebih kecil. Sebagai orang tua, Anda harus memutuskan seberapa besar risiko yang dapat diterima ketika menyangkut aspartame dan kesehatan anak-anak Anda.
