Baik Anda ingin menurunkan berat badan atau hanya menjaga kesehatan seiring bertambahnya usia, makan yang bersih adalah komponen kunci dari gaya hidup sehat. Memotong makanan yang tidak sehat dari diet Anda menawarkan banyak manfaat, karena senyawa yang ditemukan dalam makanan olahan yang tidak sehat dapat meningkatkan risiko penyakit Anda.
Sebagai gantinya, tambah makanan Anda dengan makanan olahan minimal, seperti gandum utuh, sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, kacang-kacangan, ikan berlemak dan daging tanpa lemak. Ini tidak hanya menyediakan nutrisi untuk mendukung fungsi sel yang sehat tetapi juga membantu melawan penyakit kronis.
1. Lebih Banyak Energi
Diet sehat yang memberi makan tubuh Anda dengan benar membantu Anda merasa energik dan produktif. Beberapa nutrisi, termasuk vitamin B-kompleks dan zat besi, membantu sel-sel Anda mengakses bahan bakar sehingga mereka dapat berfungsi dengan baik.
Makan yang bersih juga membantu mengatur gula darah Anda, membantu Anda menghindari lonjakan gula darah yang memicu kelelahan, yang dapat terjadi setelah Anda mengonsumsi karbohidrat olahan, seperti permen atau biji-bijian olahan. The Michigan State University Extension merekomendasikan untuk memulai tingkat energi Anda dengan sarapan yang mencakup biji-bijian yang kaya serat, yang menyediakan energi yang bertahan hingga makan siang.
2. Peningkatan Kesehatan Kardiovaskular
Makan yang bersih mendukung kesehatan jangka panjang Anda, karena diet yang sehat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Buah-buahan dan sayuran, misalnya, dikemas dengan vitamin C, nutrisi yang membantu menjaga kekuatan pembuluh darah Anda. Pola makan yang kaya buah-buahan dan sayuran menurunkan risiko penyakit jantung koroner dan juga melindungi dari stroke dan tekanan darah tinggi.
Diet bersih kaya lemak sehat - jenis yang ditemukan dalam kacang-kacangan, alpukat dan minyak zaitun - menurunkan kadar kolesterol berbahaya, yang juga memerangi penyakit kardiovaskular. Di sisi lain, diet tidak sehat yang kaya akan lemak jenuh meningkatkan kolesterol darah Anda, yang mengancam kesehatan jantung Anda.
3. Pencegahan Kanker
Makanlah makanan yang bersih, dan Anda juga akan membantu melawan pertumbuhan kanker. Mengikuti diet kaya makanan olahan menempatkan Anda pada peningkatan risiko kanker, menurut Colorado State University Extension, dan lemak jenuh, daging olahan, dan makanan yang digoreng semuanya meningkatkan risiko kanker Anda.
Di sisi lain, diet bersih, kaya akan buah-buahan dan sayuran, meningkatkan asupan fitonutrien dan antioksidan, yang melawan pertumbuhan kanker. Negara Bagian Colorado menyoroti sayuran silangan - keluarga yang mencakup brokoli dan kangkung - dan tomat sangat bermanfaat.
4. Kesehatan Mental yang Lebih Baik
Diet sehat tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan fisik Anda, tetapi juga mendukung kesehatan mental Anda. Beberapa nutrisi dari makanan Anda - seperti vitamin B-6, membantu membuat dopamin, zat kimia yang terlibat dalam perasaan senang.
Asam lemak omega-3 juga mendukung kesehatan mental yang baik, sementara kekurangan bisa menyebabkan kemurungan dan depresi. Membatasi kafein juga dapat meningkatkan kesehatan mental - dapat meningkatkan kecemasan - dan tidak melewatkan makan dapat menghindari sakit kepala stres atau sakit perut.
Bergabunglah dengan kami! Lihat Tantangan Makan Bersih LIVESTRONG.COM
