Masakan mahasiswa yang populer, mie ramen mudah dibuat dan murah untuk dibeli. Dimasak secara tradisional dalam panci berisi air mendidih dan dikombinasikan dengan paket bumbu natrium tinggi tertutup, Anda makan mie sebagai sup atau tiriskan dan nikmati sebagai hidangan pasta. Untuk menambahkan sedikit protein ke mie Anda, pertimbangkan untuk menambahkan beberapa selai kacang ke dalam campuran. Meskipun mungkin tampak seperti kombinasi yang aneh, ada beberapa cara mudah dan lezat untuk menggabungkan mie Ramen dengan selai kacang yang halus dan lembut
Mie dengan Saus Kacang
Ubah mie Ramen tradisional Anda menjadi hidangan yang terinspirasi Thailand dengan memasangkan mie dengan saus kacang pedas. Meskipun Anda dapat membuat saus kacang sesuai dengan keinginan Anda sendiri, sebagian besar resep membutuhkan kecap, selai kacang, bawang putih dan bubuk cabai atau serpihan lada merah. Setelah mie Anda matang dan bahan-bahan sausnya tercampur rata, cukup masukkan mie ke dalam saus dan aduk hingga tercampur rata. Anda dapat menambahkan ayam atau daging sapi, bawang, wortel, mentimun, daun bawang, atau sayuran apa pun yang dipotong dadu. Hidangan dapat disajikan panas atau dingin, tergantung pada preferensi Anda.
Ramen Panggang dengan Saus Celup Kacang
Sebelum memanggang mie Ramen, Anda harus membumbui mie terlebih dahulu. Jika Anda ingin memasukkan selai kacang ke dalam piring, pilihlah saus yang terinspirasi Asia, seperti saus teriyaki atau saus Szechuan. Gunakan air dan saus bagian yang sama untuk merendam blok mie; sudah siap untuk panggangan setelah menjadi empuk. Namun, hindari meninggalkannya dalam bumbu terlalu lama atau akan berantakan. Panggang di atas api sedang selama sekitar tiga menit di setiap sisi. Ini dilakukan setelah menjadi renyah dan berubah warna menjadi cokelat keemasan. Sajikan dengan saus kacang di sampingnya. Koki Food Network Ellie Krieger merekomendasikan saus yang terbuat dari selai kacang, kaldu ayam, kecap asin, gula merah, jahe, bawang putih, dan serpihan cabai.
Makanan Ringan Ramen Kacang Renyah
Jika Anda mencari camilan cepat dan mudah untuk memberikan energi dan memuaskan rasa manis Anda, pertimbangkan untuk membuat camilan ramen selai kacang yang renyah. Untuk camilan ini, Anda membutuhkan satu blok mie Ramen mentah. Anda ingin menghancurkan mie menjadi potongan-potongan yang sangat kecil dengan menggunakan rolling pin atau pelunak daging. Setelah mie dilumatkan, campur dengan selai kacang dan madu. Jika campuran ini benar-benar lengket, tambahkan sedikit susu bubuk untuk membantu mengencangkannya. Jangan ragu untuk menambahkan bahan tambahan, seperti keripik coklat, kismis, almond cincang atau ceri kering. Setelah semua bahan dicampur, gulung menjadi bola-bola kecil dan dinginkan selama 30 hingga 60 menit agar bola mengeras.
Ramen Dessert Pizza
Mie ramen mentah Anda juga dapat digunakan untuk pizza pencuci mulut yang manis. Untuk ide ini, Anda mungkin ingin memecah bata mie menjadi potongan yang lebih kecil dan lebih tipis jika memungkinkan. Meskipun tidak perlu, langkah sederhana itu akan membuat pizza pencuci mulut lebih mudah untuk dimakan. Mie mentah akan menjadi kerak pizza pencuci mulut Anda. Oleskan selai kacang di atas setiap kulit mie ramen. Kemudian, tambahkan pisang dan cokelat hitam meleleh untuk suguhan lezat - dan sehat. Untuk membuat pizza pencuci mulut sedikit lebih lezat, karamel pisang dengan madu dan gula merah dalam wajan di atas api sedang.
