Diet Anda secara langsung memengaruhi kesehatan Anda, termasuk kesehatan sistem peredaran darah Anda. Seiring waktu, diet tinggi lemak dan makanan olahan meningkatkan kadar kolesterol Anda. Kolesterol LDL yang tinggi, kolesterol jahat, adalah salah satu penyebab atherosclerosis, sebuah plak keras yang menumpuk di arteri Anda, mempersempitnya dan menghambat aliran darah yang tepat. Aterosklerosis meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dan stroke. Kabar baiknya adalah bahwa diet jantung sehat membantu membersihkan plak dari arteri Anda, meningkatkan aliran darah dan menjaga sistem sirkulasi Anda bekerja dengan baik. Tanyakan kepada dokter Anda tentang Pendekatan Diet untuk Menghentikan Hipertensi, atau diet DASH, untuk membantu meningkatkan kesehatan sistem peredaran darah Anda.
Gandum Utuh
The American Heart Association merekomendasikan setidaknya enam porsi gandum utuh setiap hari. Oatmeal potongan baja, bekatul gandum, gandum dan bekatul adalah biji-bijian yang mengandung serat larut, yang mengikat kelebihan kolesterol LDL di saluran pencernaan Anda dan memungkinkannya untuk keluar dari tubuh Anda. Biji-bijian utuh juga memberi Anda magnesium, yang bertindak untuk melebarkan pembuluh darah, menjaga tekanan darah Anda sehat.
Buah-buahan
Sebuah apel sehari dapat menjauhkan dokter. Beberapa buah-buahan juga mengandung serat larut untuk membantu membersihkan arteri Anda. Tambahkan empat hingga lima porsi apel, pir, pisang, plum atau jeruk ke dalam makanan Anda karena sifat penurun kolesterol LDL mereka. Buah-buahan ini juga menyediakan kalium, yang dapat mengurangi efek dari diet natrium terhadap tekanan darah.
Sayuran
Sayuran mengandung senyawa yang disebut sterol tanaman, yang bekerja dengan cara yang sama dengan serat larut untuk menghilangkan kolesterol LDL yang berbahaya dari tubuh Anda. Nikmati tiga hingga lima porsi per hari dari beragam sayuran berwarna, termasuk ubi, brokoli, dan wortel. Sayuran mengandung kalium, yang dapat menandingi kemampuan garam untuk meningkatkan tekanan darah. Sayuran hijau gelap, seperti bayam dan kangkung, menyediakan magnesium, yang penting untuk pengaturan tekanan darah.
Legum
Serat larut juga ditemukan dalam kacang-kacangan, sejenis buah yang ditanam di polong. Memiliki tiga hingga empat porsi kacang-kacangan setiap minggu. Sertakan lentil, kacang merah, lima kacang, buncis atau kacang kedelai dalam makanan Anda untuk memenuhi persyaratan itu dan membantu menghilangkan kolesterol LDL dari sistem Anda.
Ikan
Ikan berminyak mengandung asam lemak omega-3 super-sehat, yang dapat membantu mengurangi peradangan di arteri Anda. Peradangan adalah salah satu faktor penyebab pembentukan plak di arteri Anda. Makan dua porsi salmon, halibut, mackerel, tuna albacore atau ikan trout danau setiap minggu.
Daging Lean
Anda membutuhkan 3 ons hingga 6 ons protein setiap hari. Panggang atau panggang daging tanpa lemak, seperti ayam dan kalkun, untuk menghindari menambahkan lemak jenuh yang tidak sehat ke dalam makanan Anda. Batasi asupan daging merah karena mengandung lemak jenuh yang tinggi, yang dapat menyebabkan pembentukan plak.
Susu Rendah Lemak dan Bebas Lemak
Pilih produk susu rendah lemak dan bebas lemak daripada varietas penuh lemak yang mengandung lemak jenuh. Produk-produk susu menyediakan kalsium, yang membantu mengatur tekanan darah Anda dan menjaga otot-otot Anda berfungsi dengan baik. Pilih susu skim, serta jenis yogurt rendah lemak dan bebas lemak, keju cottage atau keju, untuk memenuhi dua hingga tiga porsi susu yang Anda butuhkan setiap hari.
Gila
Kacang almond, kenari, dan hazelnut dihitung dari tiga hingga empat porsi kacang, biji-bijian, dan kacang polong mingguan yang direkomendasikan oleh American Heart Association. Kacang mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6, yang membantu menjaga arteri Anda tetap sehat, serta magnesium untuk membantu mencegah pembentukan plak dan menjaga tekanan darah Anda tetap stabil. Anda hanya membutuhkan segenggam saja karena kacang tinggi kalori.
Minyak
Minyak jantung-sehat juga mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6, yang membantu mencegah pembentukan plak. Minyak sehat termasuk minyak zaitun, minyak bunga matahari, minyak safflower dan minyak kanola. Minyak zaitun juga meningkatkan kadar HDL Anda, kolesterol baik, yang membantu mengurangi pembentukan plak di arteri Anda. Gantikan minyak ini untuk mentega saat memasak untuk mendapatkan dua hingga tiga porsi per hari.
Minuman
Airnya baik-baik saja, tetapi hindari semua jus dan minuman olahan yang mengandung gula. Teh hitam dan anggur merah mengandung flavonoid, fitokimia yang melindungi arteri Anda, menurut Manual Merck. Memiliki tidak lebih dari satu gelas anggur merah per hari jika Anda seorang wanita dan dua gelas jika Anda seorang pria.
