Apakah Anda menantikan latte susu almond setiap pagi dan camilan roti bakar selai kacang almond? Kami memiliki beberapa berita buruk untuk Anda: Hujan deras yang luar biasa selama musim tanam musim dingin California - tepatnya lebih dari 27 inci - telah mengganggu panen almond negara bagian. Ironi yang kejam? Tanaman ini telah difitnah dalam beberapa tahun terakhir karena menggunakan banyak air di California yang dilanda kekeringan, dan sekarang mereka dihancurkan oleh terlalu banyak air.
Sebuah pelajaran singkat tentang rantai makanan: Setiap hektar pohon almond di California membutuhkan sekitar dua sarang lebah untuk penyerbukan. Menurut The Wall Street Journal, hujan mencegah lebah madu terbang keluar untuk menyerbuki pohon almond selama periode mekarnya yang pendek. Tanpa lebah, tidak ada almond, jelas situs berita pertanian AgFax. Ini khususnya bermasalah karena California memproduksi lebih dari 80 persen pasokan almond dunia.
Sunny Verghese, kepala eksekutif Olam International, penanam almond terbesar di dunia, mengatakan kepada WSJ, "Sayangnya saya tidak bisa memberi lebah lembur dan meminta mereka bekerja lebih lama dan lebih keras." Apakah mereka suka atau tidak, petani berada di bawah kekuasaan Ibu Pertiwi - dan itu berlaku untuk semua petani. Selain almond, rekor hujan selama musim dingin telah mengancam seledri, stroberi dan sayuran hijau di Salinas Valley, California.
Jadi, apakah sekarang saat yang tepat untuk mulai menimbun botol almond butter dan paket makanan ringan almond?
Dalam beberapa minggu ke depan, petani almond akan tahu seberapa banyak panen tahun ini yang selamat dari hujan. "Selain itu, para petani khawatir bagaimana almond akan menghadapi perbedaan yang semakin besar antara hari yang lebih panas dan malam yang lebih dingin, " lapor WSJ. Sepertinya tidak ada waktu seperti saat ini untuk membeli kacang favorit Amerika.
Bagaimana menurut anda?
tk
