Labu adalah sayuran yang mengandung nutrisi yang dapat digunakan dalam berbagai cara. Untuk menghemat waktu, labu microwave saat menyiapkan resep labu Anda. Karena metode memasak ini cepat, lebih banyak nutrisi tetap ada dalam makanan Anda, menurut Harvard Health Publishing.
Labu hanya memiliki 50, 4 kalori per 1/2 cangkir saji dan dikemas dengan vitamin A, mengandung 280 persen dari nilai harian, menurut USDA. Labu juga memasok vitamin C, zat besi, kalium, magnesium, dan asam folat.
Labu microwave menghemat waktu dan mempertahankan manfaat nutrisi karena ketika Anda menggunakan microwave, Anda tidak perlu memasak labu dalam air, yang menghilangkan nilai gizi.
Pilih Labu Yang Tepat
Pilih labu yang tidak memiliki cacat atau bercak lunak. Cangkang harus terasa keras dan labu harus memiliki batang 1 hingga 2 inci. Batang yang lebih pendek dapat mengindikasikan pembusukan atau menyebabkan pembusukan yang lebih cepat, menurut University of Illinois Extension.
Saat Anda mengambil labu, labu itu harus terasa padat dan berat, bukan kenyal. Juga, pilih labu yang memiliki pewarnaan seragam. Jika resep labu Anda membutuhkan 4 cangkir labu matang, Anda membutuhkan sekitar 5 pon labu atau dua labu kecil yang setara dengan 5 kilogram.
Microwave Labu Besar
Tidak perlu waktu lama untuk mempersiapkan labu Anda untuk microwave. Cukup potong labu besar yang tidak dikupas menjadi empat bagian dan tutupi daging labu yang terbuka dengan kertas lilin atau kertas roti.
Jika memotong menjadi labu tampak menakutkan, University of Illinois Extension merekomendasikan mulai dengan menghapus batang dengan pisau tajam, kemudian terus melakukan pemotongan yang diperlukan. Mereka juga menyarankan menghancurkan labu di permukaan yang keras untuk membukanya.
Tempatkan keempat potongan labu, dengan sisi kulit menghadap ke bawah, ke atas tisu dan microwave dengan tinggi selama sekitar lima menit per pon. Atur ulang potongan setiap dua menit, sehingga labu masak merata tanpa area mentah.
Waktu memasak dapat bervariasi, tergantung pada watt microwave Anda.
Mempersiapkan Labu Kecil
Putar labu setiap beberapa menit bahkan untuk memasak. Setelah memasak labu, diamkan selama 5 menit, lalu potong menjadi dua dan buang bijinya. Selanjutnya, sendok labu matang dan menggunakannya dalam resep labu Anda.
Tambahkan Beberapa Varietas
Pai labu adalah salah satu cara tradisional untuk memasukkan labu ke dalam diet Anda, tetapi ada banyak alternatif lain untuk menyajikan makanan serbaguna ini dan memasukkannya ke dalam rencana makan Anda.
Misalnya, menyiapkan Smoothie Pai Labu kami atau makan sepotong roti labu atau salah satu Muffin Pagi Labu kami dengan kopi atau teh pagi Anda.
Buat sup labu kalkun kami atau sup atau sajikan labu, dibumbui dengan kayu manis dan sirup gula atau rempah-rempah favorit Anda, sebagai makanan tambahan untuk makan siang atau makan malam.
Cobalah Pumpkin Mousse kami yang tidak dipanggang atau gunakan labu dalam resep kue apa pun, seperti kue labu gandum atau kue tetes labu, untuk menikmati manfaat nutrisi labu dalam suguhan manis selain pai.
