Pesto berarti menempel, dan yang menarik, begitu pula kata pasta. Pesto mengacu pada pasta herbal, kacang-kacangan dan minyak yang digunakan untuk membumbui makanan. Pasta mengacu pada adonan atau pasta yang digunakan untuk membuat spaghetti, rigatoni dan pasta kering dan segar lainnya.
Kalori Pasta
Pasta buatan rumah yang dimasak dengan telur memiliki 74 kalori per 2 ons. disajikan, diukur setelah dimasak. Dibuat tanpa telur, pasta buatan sendiri seperti mie lasagna atau bungkus ravioli memiliki 71 kalori per 2 ons. porsi. Pasta kering komersial seperti spageti memiliki 211 kalori per 2 ons. disajikan, sebelum dimasak.
Pesto Kalori
Saus pesto klasik yang dibuat dengan 2 sdm. kenari cincang atau kacang pinus, 2 siung bawang putih, 3 sdm. minyak zaitun, 4 cangkir daun kemangi, 1/2 cangkir keju Parmesan parut dan garam memiliki 45 kalori per sajian. Resep ini menghasilkan 16 porsi, sekitar 1 1/2 sdm. per porsi.
Pertimbangan
Satu porsi pasta adalah 2 ons, sesuai dengan label kemasan. Namun, banyak orang benar-benar makan 4 ons. pasta dalam porsi. Empat ons pasta dan 3 sdm. saus pesto akan memiliki total 510 kalori.
