Weight Watchers adalah salah satu program penurunan berat badan yang paling mapan. Menurut situs web perusahaan, jutaan orang di seluruh dunia telah berpartisipasi sejak pertama kali dibuat pada 1960-an. Rencana tersebut memungkinkan para pelaku diet untuk memilih makanan berdasarkan pada nilai "PointsPlus", jumlah yang ditentukan oleh nilai gizi keseluruhannya.
Nilai Poin
Ubi jalar kecil yang dimasak - yang memiliki berat hanya 2 ons, menurut Departemen Pertanian AS - bernilai 2 poin dalam sistem Weight Watchers. Ubi jalar ukuran sedang - atau yang beratnya sekitar 4 ons - dihitung sebagai 3 poin Weight Watchers.
Nilai gizi
Weight Watchers mendorong para pelaku diet untuk memilih makanan yang satiating dan padat nutrisi dengan memberikan nilai lebih rendah daripada pilihan yang kurang bergizi. Ubi jalar panggang berukuran sedang dengan persediaan kulit sekitar 100 kalori, berfungsi sebagai sumber vitamin A dan C yang sangat baik dan merupakan sumber potasium dan serat makanan yang baik.
Pertimbangan
Poin Weight Watchers tidak membedakan antara ubi jalar utuh dan yang sudah dikupas, tetapi kulit sayurnya sangat bergizi. Menurut USDA, seluruh ubi jalar memiliki kandungan vitamin C sekitar 35 persen lebih tinggi, kalium 50 persen lebih tinggi, dan serat makanan 25 persen lebih tinggi daripada yang dikupas.
