Beralih ke bir ringan adalah cara yang baik untuk mengurangi kalori saat Anda mencoba menurunkan berat badan. Tidak seperti bir biasa, bir ringan memang mengandung jumlah gula yang sangat kecil - kurang dari 1 gram - yang mungkin ada hubungannya dengan cara pembuatannya. Namun, dalam hal pengendalian berat badan, total kalori dalam birlah yang diperhitungkan.
Tentang Bir Ringan
Bir ringan diseduh menggunakan ekstrak rendah gula yang terbuat dari biji-bijian, menurut German Beer Institute, yang memungkinkan fermentasi lebih sedikit dan produksi alkohol yang lebih rendah. Alkohol adalah sumber kalori, dengan 7 kalori per gram. Sebagai perbandingan, 1 gram karbohidrat atau protein memiliki 4 kalori, sedangkan 1 gram lemak memiliki 9 kalori. Bir ringan memiliki kalori lebih rendah daripada bir biasa karena mengandung lebih sedikit alkohol, dengan kisaran 3 hingga 4 persen, sedangkan bir biasa berkisar antara 5 hingga 10 persen alkohol.
Gula dalam Bir Ringan
Satu kaleng 12 ons bir ringan mengandung 0, 3 gram gula. Sajian bir reguler yang sama tidak mengandung gula. Proses fermentasi dari ekstrak rendah gula yang digunakan untuk membuat bir ringan dapat menjelaskan mengapa bir ringan memiliki lebih banyak gula daripada bir biasa. Sementara beberapa gula ada dalam bir ringan, tidak banyak, dan itu bukan gula tambahan.
Ini bukan gula yang harus Anda khawatirkan dalam bir ringan, tetapi kalori. Kalori alkohol adalah kalori kosong, yang berarti mereka tidak menawarkan nilai gizi. Pedoman Diet 2015 untuk orang Amerika mengatakan bahwa kalori kosong dari alkohol, tambahan gula dan lemak jenuh, harus dibatasi hingga sekitar 10 persen dari total kalori Anda. Jadi, jika Anda biasanya makan 1.800 kalori sehari, sekaleng bir ringan 12 ons dengan 100 kalori menggunakan hingga 55 persen kalori pilihan Anda, dari alkohol dan sedikit gula.
Bir Ringan dan Gula Darah
Bir ringan bukanlah sumber utama gula, tetapi itu memengaruhi gula darah. Ketika hati Anda memproses alkohol dari kaleng bir ringan Anda, ia berhenti mengeluarkan gula ke dalam aliran darah Anda, menyebabkan penurunan gula darah. Penurunan gula darah mungkin menjadi alasan Anda ravenous setelah minum.
Gula rendah darah juga merusak refleks dan koordinasi, jadi Anda tidak boleh mengemudi atau mengoperasikan alat berat apa pun saat minum dan mengalami gula darah rendah. Makan sebelum, selama dan sesudah minum dapat membantu mencegah penurunan gula darah. Pilih campuran makanan yang mengandung karbohidrat, protein dan lemak, seperti ayam bakar dan nasi merah atau udang nacho.
Bir Ringan dan Kontrol Berat
Bir ringan rendah kalori, dengan 90 hingga 110 kalori per 12 ons tergantung pada bir. Dan meski boleh diminum dalam jumlah sedang - 12 ons bir ringan per hari untuk wanita dan 24 ons setiap hari untuk pria - mungkin tidak membantu Anda mengatur berat badan. Selain menurunkan gula darah dan membuat Anda lapar, metabolisme alkohol juga menunda metabolisme lemak. Itu karena ketika alkohol ada dalam aliran darah Anda, hati menahan metabolisme asam lemak dan memecah alkohol terlebih dahulu. Intinya, tubuh Anda memilih untuk menggunakan kalori dari alkohol untuk energi daripada lemak, meninggalkan lemak untuk digunakan nanti. Dan ketika Anda mencoba menurunkan berat badan, Anda ingin membakar lemak terlebih dahulu, di atas hal lain.
