Ekstrak kacang merah putih dapat membantu Anda menurunkan berat badan dengan menghalangi penyerapan karbohidrat, oleh karena itu sering disebut carb blocker atau starch blocker. Walaupun ekstrak ini dapat menyebabkan efek samping gastrointestinal, ekstrak itu harus hilang setelah tubuh Anda menyesuaikan diri dengan suplemen tersebut. Ini juga dapat mempengaruhi gula darah atau berinteraksi dengan obat-obatan yang digunakan untuk mengobati gula darah, jadi bicaralah dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum mengambil ekstrak kacang putih, terutama jika Anda menderita diabetes.
Aktivitas Ekstrak Kacang Putih
Kacang merah putih secara alami menghasilkan zat yang disebut inhibitor alfa-amilase. Begitu berada di dalam tubuh Anda, inhibitor ini memblokir amilase, yang merupakan enzim yang bertanggung jawab untuk memecah karbohidrat di usus kecil Anda. Karbohidrat yang tidak rusak tidak dapat diserap melalui dinding usus kecil ke dalam aliran darah Anda, sehingga mereka terus melakukan perjalanan melalui saluran pencernaan Anda sampai mereka difermentasi oleh bakteri di usus besar. Aktivitas pemblokiran amilase ini dapat membantu Anda menurunkan berat badan karena mengurangi jumlah karbohidrat - dan, sebagai akibatnya, kalori - yang masuk ke sistem Anda.
Efek Samping Gastrointestinal
Ekstrak dari kacang merah putih umumnya tidak menimbulkan efek samping yang serius. Anda mungkin mengalami beberapa gas dan diare karena peningkatan fermentasi karbohidrat. Kembung dan konstipasi juga telah dilaporkan, menurut ulasan penelitian yang diterbitkan dalam "Nutrition Journal." Semua efek samping menghilang setelah suplemen dikonsumsi secara konsisten selama beberapa hari. Masalah-masalah pencernaan sementara ini mirip dengan apa yang mungkin Anda temui jika Anda tiba-tiba meningkatkan jumlah serat dalam makanan Anda.
Alergi, Interaksi dan Peringatan
Jika Anda alergi terhadap kacang-kacangan, jangan mengonsumsi ekstrak kacang putih. Perlu diketahui juga bahwa inhibitor amilase dapat diekstraksi dari gandum, yang tidak akan menjadi alternatif yang aman jika Anda memiliki alergi gandum. Wanita yang sedang hamil atau menyusui dan mereka yang menderita penyakit ginjal atau hati harus berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan mereka sebelum menggunakan suplemen kacang putih. Inhibitor amilase dapat menurunkan kadar gula darah. Untuk alasan ini, mereka mungkin tidak aman jika Anda minum obat untuk mengatur gula darah atau Anda menderita diabetes atau hipoglikemia.
Ekspektasi Penurunan Berat Badan
Dalam ulasannya terhadap studi yang diterbitkan hingga saat ini, "Nutrition Journal" melaporkan jumlah berat badan yang hilang berdasarkan subyek dalam penelitian yang diterbitkan antara 2007 dan 2010. Dalam tiga studi terpisah, peserta yang mengonsumsi ekstrak kacang putih kehilangan 4 pon selama delapan minggu, 6, 5 pound lebih dari empat minggu dan 7 pound setelah mengonsumsi suplemen selama 12 minggu. Subjek dalam setiap penelitian yang menggunakan tablet gula biasa tetap pada berat yang sama atau bertambah 1 pon. Ulasan lain dalam "British Journal of Nutrition" pada Juli 2011 menyimpulkan bahwa enam uji klinis memiliki masalah kualitas dan bahwa diperlukan lebih banyak penelitian untuk memverifikasi efektivitas ekstrak kacang putih.
