Tip
Gula dalam pisang tidak buruk untuk Anda. Tidak seperti makanan dengan gula tambahan, seperti soda dan kue, pisang dipenuhi dengan nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda untuk kesehatan yang baik, termasuk serat, kalium dan vitamin B.
Gula di Pisang
Pisang berukuran sedang, berukuran panjang 7 sampai 7 7/8 inci dan berat 118 gram, mengandung 14 gram gula. Ini berjumlah sekitar 53 persen dari total 105 kalori. Gula dalam pisang terutama fruktosa yang terjadi secara alami, meskipun glukosa, sukrosa dan maltosa juga ada.
Fruktosa murni yang ditambahkan ke produk dapat menyebabkan trigliserida tinggi ketika dimakan secara berlebihan. Namun, ketika fruktosa muncul secara alami - seperti pada pisang - dan disertai dengan bundel nutrisi dan serat, kemungkinan tidak akan menimbulkan masalah.
Signifikansi Gula
Orang Amerika mengkonsumsi sekitar 17 sendok teh gula tambahan per hari, menurut University of California di San Francisco. Gula yang ditambahkan ini melengkapi diet Anda dengan kalori ekstra, yang dapat menyebabkan penambahan berat badan dan defisiensi nutrisi karena mereka menggantikan makanan yang lebih bergizi.
Gula yang ditambahkan juga dapat berperan dalam tekanan darah tinggi, trigliserida tinggi dan peradangan yang membuat Anda rentan terhadap penyakit. Bagi sebagian orang, gula tambahan ini memicu mekanisme di otak yang menyebabkan Anda lebih membutuhkan.
Menambahkan Gula
Gula yang ditambahkan adalah gula yang tidak ditemukan secara alami dalam makanan. Sirup jagung fruktosa tinggi dalam roti, gula tebu dalam yogurt dan madu dalam sereal adalah contoh dari gula tambahan. Makanan olahan dengan tambahan gula biasanya memiliki lebih banyak gula daripada makanan utuh, tidak diproses dan cenderung lebih rendah nilainya gizi.
The American Heart Association mendorong Anda untuk membatasi asupan gula tambahan hanya 100 kalori per hari atau 6 sendok teh jika Anda seorang wanita dan 150 kalori atau 9 sendok teh jika Anda seorang pria.
Manfaat Gizi
Gula dalam pisang dilengkapi dengan paket nutrisi yang berkualitas. Dalam satu pisang sedang, Anda mendapatkan lebih dari 3 gram serat, 10 persen dari nilai harian yang direkomendasikan untuk diet 2.000 kalori. Serat membantu pencernaan yang baik dan dapat menurunkan kolesterol Anda.
Pisang berukuran sedang juga menyediakan 10 miligram vitamin C, antioksidan penting untuk perbaikan dan kekebalan jaringan, serta vitamin B6, intrinsik untuk produksi energi dan metabolisme, dan folat, untuk sel-sel darah sehat dan pencegahan cacat tabung saraf dalam pertumbuhan. janin.
Pisang juga merupakan makanan kalium tinggi, dengan lebih dari 420 miligram per pisang sedang - hampir 10 persen dari nilai harian yang Anda rekomendasikan. Kalium membantu menjaga mineral dan cairan Anda seimbang, meningkatkan detak jantung dan fungsi otot secara teratur.
Pisang juga mengandung magnesium, mangan dan sejumlah kecil zat besi, yang semuanya diperlukan untuk fungsi biologis dasar.
