Digunakan sebagai agen ragi umum, krim tartar kadang-kadang dipromosikan secara online sebagai pencahar yang kuat yang dapat melakukan segalanya mulai dari detoksifikasi sistem Anda hingga membantu Anda berhenti merokok. Tetapi waspadalah: Serbuk ini memiliki efek samping yang signifikan.
Memahami Manfaat Krim Tartar
Krim tartar adalah kalium - juga dikenal sebagai kalium hidrogen tartrat dan kalium bitartrat - dan merupakan produk sampingan dari proses fermentasi anggur, menurut Pusat Informasi Bioteknologi Perpustakaan Nasional Obat-obatan Nasional.
Ketika dikombinasikan dengan baking soda dan ditambahkan ke gliserin yang dimasukkan secara rektal, krim manfaat tartar termasuk mengobati sembelit kronis tanpa kalium yang diserap ke dalam sistem, menjadikannya ideal bagi mereka yang memiliki gangguan ginjal, kardiovaskular atau elektrolit, menurut Pusat Bioteknologi. Informasi. Ini melepaskan gas karbon dioksida, yang menginduksi kontraksi usus dengan menekan dinding usus.
Seperti namanya, bedak kaya akan kalium. Setiap sendok teh krim tartar mengandung 495 miligram kalium, menurut USDA. Sebaliknya, rata-rata pil suplemen kalium yang diresepkan untuk mereka yang menderita kekurangan kalium adalah 100 miligram atau kurang per hari, menurut Harvard Medical Center
Kekurangan kalium dalam tubuh dapat terjadi karena keringat berlebih, menggunakan obat pencahar atau diuretik, atau hanya tidak mendapatkan cukup dalam makanan, menurut Mayo Clinic. Jika Anda sudah memiliki cukup kalium dalam sistem Anda, dengan sengaja menambahkan krim tartar bisa membuat Anda lebih berbahaya daripada baik.
Ketahui Risikonya
Harvard Medical Center tidak merekomendasikan untuk melengkapi diet Anda dengan kalium apa pun, tetapi sebaliknya mendapatkan 4, 700 miligram per hari yang direkomendasikan dari kalium yang terjadi secara alami dalam buah-buahan, sayuran, dan makanan lain di tempat itu terjadi secara alami. Kalium sangat penting untuk fungsi saraf dan otot tubuh, termasuk fungsi yang terkait dengan jantung.
Gagasan bahwa krim manfaat tartar termasuk membantu menghilangkan racun atau nikotin dari tubuh Anda adalah mitos. Krim tartar yang kaya kalium adalah diuretik, yang berarti meningkatkan produksi urin. Ini dapat menambah beban ginjal Anda, yang membantu mengatur jumlah kalium dalam darah Anda. Terlalu banyak, atau terlalu sedikit, kalium dalam aliran darah Anda memiliki konsekuensi serius.
Jika ginjal Anda tidak mampu menghilangkan cukup kalium, kadar mineral yang tinggi dapat menyebabkan masalah irama jantung serius yang dapat menyebabkan henti jantung, menurut Harvard Medical. Anda juga bisa mengalami gejala yang kurang parah, tetapi tidak nyaman seperti kelemahan otot, kram, mual dan diare, menurut University of Michigan.
Efek samping lain yang harus diperhatikan termasuk dehidrasi, perasaan bingung atau lekas marah, tekanan darah rendah dan masalah dengan menggerakkan otot Anda (kelumpuhan).
Faktor-Faktor Yang Meningkatkan Efek Samping
Faktor-faktor lain dalam tubuh Anda dapat memengaruhi kadar kalium dalam darah Anda. Jika Anda memiliki penyakit ginjal, misalnya, kadar kalium Anda mungkin lebih tinggi. PH darah dan kadar hormon juga memengaruhi cara tubuh Anda menyerap kalium dari krim tartar, atau sumber lainnya.
Pengganti garam yang tersedia di toko bahan makanan dapat mengandung kadar kalium yang tinggi - hingga 800 miligram per kuartal sendok teh, menurut Harvard Health. Ingatlah bahwa ketika kadar kalium dalam aliran darah meningkat, kadar natrium turun, dan keduanya dibutuhkan - bersama dengan rasio magnesium yang tepat - untuk menjaga lingkungan elektrolit yang sehat dalam tubuh.
