Lisin adalah salah satu dari 20 asam amino yang biasa digunakan oleh tubuh Anda untuk membangun protein. Dari 20 ini, lisin dianggap sebagai asam amino esensial, yang artinya harus diperoleh dari sumber makanan karena tubuh Anda tidak dapat mensintesisnya. Tumbuhan dapat membuat lisin dari asam aspartat, seperti halnya spesies bakteri, itulah sebabnya lisin ditemukan dalam sayuran berdaun, kacang-kacangan, ikan, dan hewan herbivora. Lisin memiliki berbagai efek positif pada tubuh dan dapat dikonsumsi sebagai suplemen untuk memerangi virus herpes.
Bagaimana Lysine Mempengaruhi Anda
Seperti banyak asam amino, lisin digunakan untuk membangun otot dan kolagen, yang merupakan unsur penting tulang rawan, jaringan ikat, dan kulit. Penulis "Biokimia Nutrisi Manusia", George Gropper, melaporkan bahwa lisin memiliki peran penting lainnya dalam tubuh Anda, seperti meningkatkan penyerapan kalsium dari usus, memfasilitasi pembuatan enzim, hormon dan antibodi, dan merangsang produksi kreatinin. Kreatinin digunakan oleh tubuh untuk membantu mengubah asam lemak menjadi bentuk energi yang dapat digunakan. Jika juga mengurangi kadar LDL dalam darah, kolesterol "jahat". Dalam "Nutrisi Lanjut: Makronutrien, Mikronutrien, dan Metabolisme, " Carolyn D. Berdanier et al., Menjelaskan lisin juga digunakan sebagai suplemen untuk mengurangi gejala yang disebabkan oleh luka dingin dan herpes genital, yang disebabkan oleh berbagai bentuk herpes simpleks. virus, dan herpes zoster, yang disebabkan oleh virus herpes zoster. Secara khusus, lisin mampu mengurangi penyerapan virus arginin, yang menghambat replikasi.
Asupan Lysine yang berlebihan
Lisin dalam jumlah sedang tidak menyebabkan efek samping yang serius. Dalam bukunya, "Ilmu Nutrisi, " penulis Michelle McGuire mencatat, orang yang melengkapi lisin biasanya mengonsumsi antara 500 dan 1.500 mg setiap hari, dalam berbagai dosis, tanpa mengalami gejala yang tidak diinginkan. Lisin dalam dosis yang lebih tinggi, terutama yang dikonsumsi bersamaan dengan antibiotik, dapat menyebabkan efek samping yang tidak diinginkan, yang meliputi reaksi alergi, mual, kram perut dan diare. Ada beberapa spekulasi bahwa kadar lisin yang sangat tinggi sebenarnya dapat meningkatkan kadar kolesterol, yang dapat menyebabkan peningkatan risiko pembentukan batu empedu di kantong empedu, sebagaimana dikutip oleh Gerald Litwack dalam "Biokimia dan Penyakit Manusia." Seorang profesional medis harus dikonsultasikan sebelum memulai rezim suplemen lisin.
Efek dari Kekurangan Lisin
Kekurangan lisin dianggap cukup langka, bahkan pada vegetarian dan orang yang diet terbatas. Namun, "The New Encyclopedia of Vitamin, Mineral, Suplemen, dan Herbal, " oleh Nicola Reavley, melaporkan gejala defisiensi lisin termasuk pembentukan batu ginjal, pusing, nafsu makan berkurang, kelelahan dan anemia. Kekurangan parah dapat menyebabkan ketidakseimbangan hormon dan mempengaruhi metabolisme, reproduksi dan pertumbuhan seksual. Orang yang berisiko kekurangan lisin adalah mereka yang tidak makan buah dan sayuran segar, produk susu atau daging, tetapi lebih banyak mengonsumsi makanan olahan, makanan manis dan soda pop.
Makanan Yang Meningkatkan Diet Lysine
Makanan kaya lisin banyak dan termasuk sayuran berdaun, seperti bayam dan kangkung; tangkai sayuran, seperti kembang kol dan seledri; polong-polongan, seperti kedelai, kacang hijau dan lentil; buah-buahan, seperti pir, pepaya, aprikot, pisang, dan apel; kacang-kacangan, seperti kacang almond dan kacang mede; susu, seperti telur, beberapa keju, yogurt, dan susu; dan daging, terutama daging merah, babi dan unggas, serta cod dan sarden.
