Penggemar olahraga sudah lama menggunakan getar protein untuk pemulihan pasca latihan. Protein shake semakin populer sebagai makanan bergizi bagi orang-orang yang ingin menurunkan atau mengendalikan berat badan mereka. Sebagian besar resep protein shake membutuhkan susu dan / atau yogurt, whey atau bubuk protein kedelai dan kadang-kadang perasa lain seperti buah. Bahan-bahan ini sehat, tetapi mereka juga memiliki karbohidrat. Untungnya, orang-orang yang ingin tetap pada rencana makan rendah karbohidrat dapat menikmati protein shake.
Protein
Protein ditemukan di setiap sel tubuh Anda dan merupakan senyawa penting untuk pertumbuhan dan perkembangan. Atlet menggunakan protein shake untuk mempercepat perbaikan dan pemulihan otot setelah latihan. Sumber protein untuk getar termasuk susu rendah lemak atau non-lemak, termasuk susu kedelai atau almond, yogurt, bubuk protein dan selai kacang alami atau selai berbasis kacang lainnya.
Karbohidrat
Diet rendah karbohidrat memberi kesan bahwa karbohidrat itu buruk, padahal sebenarnya karbohidrat itu penting bagi kesehatan. Karbohidrat dikonversi menjadi glukosa untuk energi. Serat karbohidrat membantu pencernaan dan kesehatan usus besar, dan menurunkan risiko penyakit jantung. Orang yang melakukan diet rendah karbohidrat untuk menurunkan berat badan atau mengelola diabetes harus menghilangkan karbohidrat yang tidak sehat seperti gula dan makanan olahan dari makanan mereka. Namun, ahli gizi merekomendasikan karbohidrat dari buah-buahan dan sayuran segar, dan makanan gandum. Karbohidrat sehat untuk protein shake termasuk produk susu rendah lemak, buah dan sayuran segar, gandum giling dan bubuk protein rendah karbohidrat.
Protein dan Karbohidrat untuk Kontrol Berat Badan
Protein shake adalah bagian diet rendah karbohidrat yang cepat, enak dan sehat. Pada tahun 2008, "Nutrisi & Metabolisme" menerbitkan sebuah studi yang menunjukkan para pelaku diet dengan protein moderat dan diet karbohidrat kehilangan lebih banyak berat lemak daripada pelaku diet yang rendah protein, diet tinggi karbohidrat. Protein membantu Anda merasa kenyang dan menggunakan lebih banyak energi untuk dicerna.
American Medical Association menerbitkan sebuah penelitian yang menunjukkan diet Atkins - diet rendah karbohidrat - menghasilkan penurunan berat badan terbesar dari diet yang diteliti. Teori di balik diet Atkins adalah bahwa menurunkan karbohidrat mengurangi glukosa dalam darah, memaksa tubuh menggunakan lemak untuk energi.
MayoClinic.com memperingatkan untuk tidak mengocok protein untuk setiap kali makan. Walaupun protein shake sehat, mereka tidak memberikan semua manfaat nutrisi dari makanan utuh.
Getar Rendah Karbohidrat, Protein Tinggi
Penulis "The Abs Diet", David Zinczenko, merekomendasikan protein shake untuk membantu menurunkan berat badan. Resep protein shake-nya dimulai dengan bahan dasar susu rendah lemak dan yogurt, bubuk whey dan es. Untuk itu, Anda bisa menambahkan perasa seperti buah. Bubuk whey Flavoured memberi Anda pilihan lain juga. Misalnya, gunakan bubuk whey cokelat dengan bahan dasar dan tambahkan kopi instan untuk kocok moka. Atau alih-alih kopi, tambahkan selai kacang untuk camilan kacang cokelat. Pilih susu tanpa lemak dan yogurt tawar untuk kandungan karbohidrat terendah. Anda juga dapat membeli bubuk protein rendah karbohidrat yang memiliki kandungan gula lebih rendah.
