Kita sering memilih salad karena "mereka baik untuk kita" - mereka penuh dengan nutrisi dan, jika dilakukan dengan benar, dapat membantu kita tetap ramping - tetapi mereka bisa mendapatkan sedikit omong kosong dengan sayuran tua yang sama dan topping. Cara mudah untuk membuat salad segar dan segar lebih menarik adalah dengan menambahkan sedikit panas (seperti suhu)! Berikut adalah 10 salad nabati yang hangat dan penuh serat dan nutrisi. Nikmati mereka sebagai salad sisi atau gandakan porsi dan buatkan mereka makan.
Kita sering memilih salad karena "mereka baik untuk kita" - mereka penuh dengan nutrisi dan, jika dilakukan dengan benar, dapat membantu kita tetap ramping - tetapi mereka bisa mendapatkan sedikit omong kosong dengan sayuran tua yang sama dan topping. Cara mudah untuk membuat salad segar dan garing lebih menarik adalah dengan menambahkan sedikit panas (seperti suhu)! Berikut adalah 10 salad nabati yang hangat dan penuh serat dan nutrisi. Nikmati mereka sebagai salad sisi atau gandakan porsi dan buatkan mereka makan.
1. Salad Wortel Kusut Herby Dengan Tahini Vinaigrette
Salad wortel hangat ini kaya akan beta karoten, serat dan vitamin A, C dan K. Dan warna-warna cerah akan mencerahkan bahkan hari-hari yang paling suram sekalipun. Vinaigrette tahini adalah kacang dan zesty dan melengkapi earthiness dari sayuran akar jeruk. CALORIES: 180
Salad wortel hangat ini kaya akan beta karoten, serat dan vitamin A, C dan K. Dan warna-warna cerah akan mencerahkan bahkan hari-hari yang paling suram sekalipun. Vinaigrette tahini adalah kacang dan zesty dan melengkapi earthiness dari sayuran akar jeruk. CALORIES: 180
2. Salad Kubis Merah Panggang Dengan Delima
Saat dipanggang ringan, kol merah sedikit melunak dan melepaskan rasa manis yang halus sambil tetap mempertahankan sebagian besar kerenyahannya. Cuka memberikan jumlah yang tepat dari tang, dan buah delima membawa kecerahan yang sempurna. Salad ini enak dibuat dalam jumlah besar, dan disimpan dengan baik di kulkas sepanjang minggu. Saat Anda siap makan, hangatkan wajan selama beberapa menit sebelum disajikan. CALORIES: 61
Kredit: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMSaat dipanggang ringan, kol merah sedikit melunak dan melepaskan rasa manis yang halus sambil tetap mempertahankan sebagian besar kerenyahannya. Cuka memberikan jumlah yang tepat dari tang, dan buah delima membawa kecerahan yang sempurna. Salad ini enak dibuat dalam jumlah besar, dan disimpan dengan baik di kulkas sepanjang minggu. Saat Anda siap makan, hangatkan wajan selama beberapa menit sebelum disajikan. CALORIES: 61
3. Stacked Beet Salad Dengan Feta dan Blood Orange Dressing
Sayuran akar, terutama bit, sangat bagus karena biasanya tersedia sepanjang tahun. Bit merah dan emas dipenuhi dengan fitonutrien dan keindahan yang luar biasa sehingga sulit untuk tidak mencintai mereka. Salad hangat ini memadukan kedua jenis bit dengan saus oranye zesty dan keju feta asin. KALORI: 114
Kredit: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMSayuran akar, terutama bit, sangat bagus karena biasanya tersedia sepanjang tahun. Bit merah dan emas dipenuhi dengan fitonutrien dan keindahan yang luar biasa sehingga sulit untuk tidak mencintai mereka. Salad hangat ini memadukan kedua jenis bit dengan saus oranye zesty dan keju feta asin. KALORI: 114
4. Jamur Ghee-Tumis dan Salad Gandum Dengan Aprikot
Jamur dan ghee cocok dibuat di surga makanan. Salad hangat ini memasangkan keduanya dengan gandum pilihan Anda. Topping dengan aprikot kering cincang menambah warna cerah dan manis untuk hidangan. KALORI: 196
Kredit: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMJamur dan ghee cocok dibuat di surga makanan. Salad hangat ini memasangkan keduanya dengan gandum pilihan Anda. Topping dengan aprikot kering cincang menambah warna cerah dan manis untuk hidangan. KALORI: 196
5. Salad Panzanella Sarapan Musim Dingin
Salad panzanella mengalami momen saat ini - dan untuk alasan yang baik. Karena apa yang lebih baik dari sayuran cantik yang dilemparkan dengan jumlah ganti yang tepat dan sayuran hijau dan roti panggang? Tidak ada. Kecuali jika ada telur di atasnya, seperti ini! Dan sementara kami menyebutnya salad sarapan, Anda dapat menikmati ini setiap saat sepanjang hari. KALORI: 361
Kredit: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMSalad panzanella mengalami momen saat ini - dan untuk alasan yang baik. Karena apa yang lebih baik dari sayuran cantik yang dilemparkan dengan jumlah ganti yang tepat dan sayuran hijau dan roti panggang? Tidak ada. Kecuali jika ada telur di atasnya, seperti ini! Dan sementara kami menyebutnya salad sarapan, Anda dapat menikmati ini setiap saat sepanjang hari. KALORI: 361
6. Zesty White Bean dan Arugula Salad
Anda telah mendengar? Ini tahun pulsa. Itu berarti kacang, lentil, dan polong-polongan mendapatkan ketenaran mereka selama 15 menit. Mereka dikemas dengan serat dan protein nabati. Salad kacang hangat ini dibumbui dengan banyak jeruk dan diakhiri dengan gigitan arugula yang segar dan pedas. KALORI: 162
Kredit: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMAnda telah mendengar? Ini tahun pulsa. Itu berarti kacang, lentil, dan polong-polongan mendapatkan ketenaran mereka selama 15 menit. Mereka dikemas dengan serat dan protein nabati. Salad kacang hangat ini dibumbui dengan banyak jeruk dan diakhiri dengan gigitan arugula yang segar dan pedas. KALORI: 162
7. Salad Kentang Panggang Dengan Kale dan Grainy Mustard
Tidak ada banyak hal yang lebih menenangkan daripada kentang panggang. Mereka adalah makanan yang menenangkan yang sebenarnya baik untuk Anda. Kombinasikan itu dengan sayuran hijau dan saus mustard kasar, dan Anda telah memasuki utopia salad kentang hangat. KALORI: 146
Kredit: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMTidak ada banyak hal yang lebih menenangkan daripada kentang panggang. Mereka adalah makanan enak yang sebenarnya baik untuk Anda. Kombinasikan itu dengan sayuran hijau dan saus mustard kasar, dan Anda telah memasuki utopia salad kentang hangat. KALORI: 146
Wortel Manis dan Pedas dan Salad Lentil
Sedikit rasa manis diimbangi dengan sedikit bumbu dalam wortel hangat dan salad lentil ini. Itu sarat dengan protein nabati dan serat untuk membuat Anda kenyang selama berjam-jam. Ini adalah makanan yang sempurna untuk makan siang hari kerja. KALORI: 143
Kredit: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMSedikit rasa manis diimbangi dengan sedikit bumbu dalam wortel hangat dan salad lentil ini. Itu sarat dengan protein nabati dan serat untuk membuat Anda kenyang selama berjam-jam. Ini adalah makanan yang sempurna untuk makan siang hari kerja. KALORI: 143
Brassica dan Salad Leek Dengan Vinaigrette Dewi Hijau
Kubis Romanesco dan Brussel adalah beberapa brassica terbaik (itulah nama keluarga tanaman mereka), dan di sini mereka dipasangkan dengan daun bawang dan dilemparkan ke dalam vinaigrette dewi hijau yang ramah. Gurih, sihir umami. Jika Anda tidak dapat menemukan Romanesco, kembang kol adalah pengganti yang tepat. CALORIES: 176
Kredit: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMKubis Romanesco dan Brussel adalah beberapa brassica terbaik (itulah nama keluarga tanaman mereka), dan di sini mereka dipasangkan dengan daun bawang dan dilemparkan ke dalam vinaigrette dewi hijau yang ramah. Gurih, sihir umami. Jika Anda tidak dapat menemukan Romanesco, kembang kol adalah pengganti yang tepat. CALORIES: 176
Salad Kale Wilted Dengan Squash Panggang dan Maple Dijon Dressing
Kale sangrai yang dipanggang perlahan layu dan atasnya dengan kombinasi labu hangat, cerah, biji delima manis, biji labu renyah dan gerimis saus maple Dijon. KALORI: 200
Kredit: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMKale sangrai yang dipanggang perlahan layu dan atasnya dengan kombinasi labu hangat, cerah, biji delima manis, biji labu renyah dan gerimis saus maple Dijon. KALORI: 200
Bagaimana menurut anda?
Sudahkah Anda mencoba salad hangat sebelumnya? Jika demikian, apa saja kombinasi rasa favorit Anda? Manakah dari resep ini yang akan Anda coba pertama kali? Bagikan pemikiran Anda dengan kami di komentar di bawah.
Kredit: Saklakova / iStock / Getty ImagesSudahkah Anda mencoba salad hangat sebelumnya? Jika demikian, apa saja kombinasi rasa favorit Anda? Manakah dari resep ini yang akan Anda coba pertama kali? Bagikan pemikiran Anda dengan kami di komentar di bawah.
