Banyak budaya yang berbeda telah menikmati teh tradisional dan herbal selama berabad-abad. Seiring waktu, metode persiapan telah berkembang. Apa yang dimulai sebagai minuman hangat di beberapa daerah di seluruh Asia, teh sekarang dapat dikonsumsi dingin atau dimaniskan. Meskipun penelitian ilmiah masih kurang untuk membedakan antara pro dan kontra dari teh manis vs tanpa pemanis, teh dalam jumlah sedang umumnya aman bagi kebanyakan orang. Konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum minum teh.
Minuman Rendah Kalori
Meskipun teh konon mengandung nol kalori, Administrasi Makanan dan Obat AS mengklarifikasi bahwa produk yang mengandung kurang dari 5 kalori dapat diberi label memiliki kalori nol. Pada kenyataannya, semua teh mengandung jumlah kalori yang marjinal. USDA Nutrient Data Laboratory melaporkan bahwa 1 cangkir teh chamomile menghasilkan 2 kalori. Sifat kalori rendah dari teh tanpa pemanis, dalam hubungannya dengan diet bergizi dan aktivitas fisik yang memadai, dapat membantu untuk mempromosikan dan mempertahankan upaya penurunan berat badan.
Stabilisasi Glukosa Darah
Meskipun manfaat dari beberapa jenis teh bervariasi, penelitian mendukung konsumsi umum teh sebagai penstabil glukosa darah. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam edisi April 2008 "Journal of Food Biokimia" menemukan bahwa teh menghambat aktivitas enzim yang dikenal sebagai alpha-glucosidase. Alpha-glucosidase mengatur penyerapan glukosa oleh usus kecil. Laju penyerapan glukosa berperan dalam fluktuasi glukosa darah, yang dapat memengaruhi nafsu makan dan tingkat energi. Teh tanpa pemanis lebih disukai daripada teh manis karena teh manis mengandung gula yang dapat memicu lonjakan kadar glukosa darah. Teh tanpa pemanis juga merupakan pilihan teraman bagi mereka yang didiagnosis menderita diabetes.
Tantangan lain
Rasa adalah kelemahan utama teh tanpa pemanis. Beberapa orang tidak dapat mentoleransi minuman tanpa pemanis. Karena itu, mereka mungkin kehilangan manfaat antioksidan dari teh, seperti memperlambat pertumbuhan usia dan pencegahan kanker. Minum teh hitam - tanpa pemanis atau pemanis - mungkin juga menyebabkan efek samping, karena lebih tinggi kafein daripada beberapa jenis teh lainnya. Jika Anda sensitif terhadap kafein, Anda mungkin merasa cemas atau sulit tidur.
Tips dan Saran Penyajian
Gunakan pemanis rendah gula untuk memaniskan teh tanpa secara signifikan meningkatkan kalori dan asupan gula Anda. Misalnya, coba sediakan teh Anda lama dengan gula segar atau irisan lemon untuk menambah rasa alami dan, dalam kasus jeruk, manis. Atau, curam teh Anda dengan stroberi yang diiris. Jika Anda khawatir tentang kandungan kafein dari teh hitam tanpa pemanis, pilihlah teh tanpa kafein, atau pilih opsi untuk kafein rendah, seperti teh hijau dan putih. Anda juga dapat meraih teh herbal, seperti teh peppermint, yang bebas kafein secara alami.
