Louis Arrone mengatakan bahwa gen dan hormon terlibat dalam nafsu makan, metabolisme, dan berat badan Anda. Rencana Skinny Diet membatasi jumlah karbohidrat, gula, dan lemak sederhana dalam diet Anda. Pembatasan makanan ini seharusnya akan membantu menurunkan kadar hormon yang mengontrol perasaan lapar dan kenyang. Rencana Skinny Diet juga meningkatkan jumlah serat dan protein dalam makanan Anda. Mengisi makanan bervolume tinggi yang rendah kalori akan membantu Anda menurunkan berat badan.
Signifikansi Hormon
Dr. Aronne mengidentifikasi insulin sebagai hormon yang mengirimkan sinyal ke sel-sel di seluruh tubuh untuk menyerap glukosa dari makanan dan membakarnya untuk energi. Ketika kadar gula darah Anda naik, demikian juga kadar insulin Anda. Semakin banyak makanan yang Anda makan, khususnya karbohidrat sederhana, semakin banyak insulin yang diproduksi tubuh Anda. Mengkonsumsi karbohidrat yang mudah dicerna seperti permen, roti dan tepung olahan menyebabkan lonjakan kadar insulin. Dalam "Secrets of Skinny Chicks, " penulis Karen Bridson menyatakan bahwa metabolisme Anda melambat dan kelebihan gula dalam aliran darah Anda disimpan sebagai sel-sel lemak. Demikian pula, hormon leptin mengendalikan sel-sel lemak. Kadar leptin yang tinggi menyebabkan peradangan, penyakit jantung, dan obesitas.
Manfaat Lean Protein
Paket Skinny Diet mencakup protein tanpa lemak di setiap makanan. The Reader's Digest Association mengatakan bahwa protein menginduksi rasa kenyang lebih cepat dan lebih lama daripada karbohidrat dan lemak. Makanan kaya protein juga meningkatkan metabolisme Anda dengan mengaktifkan hormon leptin untuk meningkatkan suhu tubuh Anda untuk membakar lebih banyak kalori. Pilih protein berkualitas tinggi seperti telur, ayam, kalkun, kacang-kacangan dan kacang-kacangan.
Makanan Rendah Kalori
Makanan rendah kalori kaya akan air dan rendah lemak dan gula. Contohnya termasuk buah-buahan, sayuran, sup dan salad. Makanan bervolume tinggi yang rendah kalori membebani perut Anda, menandakan otak Anda bahwa Anda kenyang. Anda dapat mengisi dengan porsi besar dari makanan ini dan mengonsumsi lebih sedikit kalori dalam prosesnya. Memberi nutrisi pada tubuh Anda dengan makanan sehat ini menyediakan vitamin dan mineral penting. Rencana Skinny Diet terutama mendorong makan sebanyak mungkin sayuran. Seledri, zucchini, kembang kol, dan brokoli memuaskan rasa lapar Anda hanya dengan 30 kalori per sajian.
Manfaat Serat Tinggi
Pilih pilihan makanan tersehat, berserat tinggi dalam paket Skinny Diet. Roti gandum, beras merah, oatmeal, quinoa dan ubi adalah contoh karbohidrat kompleks berserat tinggi. Menurut Reader's Digest Association, makanan berserat tinggi meningkatkan metabolisme dan mengurangi nafsu makan Anda. Aronne menemukan bahwa karbohidrat kompleks serat tinggi meningkatkan hormon adiponektin. Adiponektin meningkatkan sensitivitas insulin dan mencegah penyakit jantung.
Jenis Makanan Penggemukan
Makanan yang menggemukkan memicu ngidam dan lapar. Dr. Aronne mengkarakteristikkan makanan berlemak sebagai karbohidrat yang dicerna dengan cepat, tinggi lemak makanan, gula atau kalori kosong. Karbohidrat sederhana yang cepat dicerna dilepaskan dengan cepat ke dalam aliran darah. Konsumsi karbohidrat sederhana yang berlebihan akan disimpan sebagai lemak perut jika tubuh tidak dapat menggunakannya sebagai energi. Hindari karbohidrat sederhana seperti tepung olahan dan gula. Makanan padat kalori biasanya tinggi lemak atau gula dan rendah air dan serat. Cokelat, permen, kue, makanan manis dan goreng tidak diizinkan dalam diet. Hapus lemak jenuh dan trans dari diet Anda dengan membatasi jumlah daging, produk susu dan makanan olahan.
