The Iron Disorders Institute menunjukkan bahwa keracunan zat besi yang ringan sekalipun dapat meningkatkan risiko serangan jantung, diabetes, dan sirosis hati. Jika tidak ditangani, kelebihan zat besi bisa berakibat fatal. Namun, tubuh Anda membutuhkan tingkat minimum zat besi untuk mempertahankan produksi sel darah merah dan transportasi oksigen dan untuk mencegah anemia.
Untuk alasan ini, penting untuk memenuhi kebutuhan harian Anda akan zat besi dan juga untuk tetap berada dalam pedoman yang direkomendasikan untuk suplementasi zat besi untuk mencegah keracunan zat besi.
Tip
Apakah ada terlalu banyak zat besi dalam suplemen tergantung pada jenis suplemen zat besi yang Anda konsumsi. Batas atas yang dapat ditoleransi yang ditetapkan oleh Institute of Medicine merekomendasikan agar Anda mengambil tidak lebih dari 45 miligram zat besi sehari.
Batas Atas Asupan Besi
Menurut Institute of Medicine, kebanyakan orang dewasa dapat mengonsumsi hingga 45 miligram zat besi setiap hari tanpa terjadi toksisitas. Penyedia layanan kesehatan Anda dapat merekomendasikan dosis yang lebih tinggi, seperti 50 hingga 60 miligram zat besi, untuk mengobati anemia kekurangan zat besi, menurut Kantor Suplemen Diet.
Kebutuhan Anda akan zat besi juga sedikit meningkat jika Anda baru saja menjalani operasi atau kehilangan darah; jika Anda memiliki kondisi yang menyebabkan malabsorpsi nutrisi atau peradangan pada saluran pencernaan, seperti penyakit seliaka atau penyakit Crohn; atau jika Anda mengalami gagal ginjal. Konsultasikan dengan dokter Anda untuk dosis tepat suplemen zat besi.
Dosis Berdasarkan Jenis Suplemen Besi
Kantor Suplemen Makanan mencatat bahwa berbagai jenis suplemen zat besi mengandung berbagai persentase unsur besi. Untuk alasan ini, total miligram atau dosis suplemen zat besi yang dapat Anda gunakan sebelum keracunan terjadi tergantung pada bentuk zat besi dalam suplemen Anda. Bicaralah dengan penyedia perawatan kesehatan Anda sebelum mengambil salah satu dari suplemen ini:
Suplemen fumarat besi mengandung 33 persen zat besi. Batas atas asupan untuk suplemen ini tanpa pengawasan dokter adalah 136 miligram per hari, yang memberi Anda hanya 45 miligram zat besi.
Suplemen besi sulfat mengandung 20 persen unsur besi, yang berarti Anda bisa mengonsumsi 225 miligram per hari dari bentuk ini.
Ferrous gluconate mengandung unsur besi 12 persen, sehingga Anda dapat memakan hingga 375 miligram suplemen ini.
Gejala Toksisitas Besi
Risiko toksisitas dari zat besi relatif tinggi karena sedikit zat besi yang dikeluarkan dari tubuh. Zat besi mulai menumpuk di jaringan dan organ tubuh, seperti jantung dan hati.
Mengonsumsi suplemen zat besi dapat menyebabkan efek samping, seperti mual, muntah, sembelit, diare atau sakit perut, yang mungkin atau mungkin bukan indikator toksisitas. Mengambil suplemen Anda dengan makanan dapat membantu untuk mencegah gejala-gejala ini.
Selain efek samping gastrointestinal, gejala keracunan zat besi termasuk cairan di paru-paru Anda, tinja berdarah, rasa logam di mulut Anda, darah muntah, dehidrasi, tekanan darah rendah, kedinginan, koma, kejang, pusing, kantuk, demam, sakit kepala, pembilasan dan hilangnya warna pada kulit.
Pergi ke pusat perawatan darurat setempat jika Anda mengalami gejala-gejala ini karena kelebihan zat besi bisa berakibat fatal.
Risiko Tinggi Keracunan Besi
Meskipun keracunan zat besi dapat terjadi pada siapa saja yang mengonsumsi terlalu banyak suplemen zat besi atau diberikan terlalu banyak suntikan zat besi, orang-orang tertentu berisiko lebih tinggi untuk mengalami kelebihan zat besi.
The Iron Disorders Institute menyarankan bahwa kondisi genetik, seperti hemochromatosis dan penyakit sel sabit, dapat meningkatkan risiko mengembangkan toksisitas zat besi. Anda juga harus berhati-hati dengan suplemen zat besi jika Anda pecandu alkohol atau memiliki gangguan hati.
Selain itu, sebagian besar pria dewasa dan wanita pascamenopause membutuhkan zat besi secara signifikan lebih sedikit per hari daripada wanita dengan siklus menstruasi, menempatkan mereka pada risiko toksisitas.
Jika Anda menjalani dialisis untuk gagal ginjal, penyedia layanan kesehatan Anda harus memantau kadar zat besi serum Anda dan menyesuaikan dosis suplemen zat besi sesuai kebutuhan.
