Wanita dewasa didorong untuk satu setengah cangkir buah setiap hari dan pria harus memiliki dua cangkir. Buah-buahan kering seperti aprikot adalah sumber serat yang baik dan dapat dimasukkan dalam diet sehat sebagai penyajian buah, dengan 1/2 cangkir buah kering sama dengan satu cangkir buah segar. Buah-buahan ini dapat menyediakan banyak vitamin dan mineral, tetapi waspadalah: Kalori bertambah sangat cepat.
Melayani Informasi
Satu porsi aprikot kering sekitar 1/4 gelas. Ini sekitar 28 g, atau delapan bagian dari buah kering. Buah kering dapat direbus jika diinginkan, dengan atau tanpa gula tambahan. Informasi nutrisi disediakan untuk buah kering dan polos.
Kalori
Satu porsi buah ini memasok sekitar 67 kalori, tetapi perlu diingat bahwa ini untuk 1/4 gelas. Pastikan untuk membagi buah daripada makan langsung dari kantong atau karton untuk mencegah makan berlebih.
Karbohidrat
Sebagian besar kalori dalam aprikot kering berasal dari gula. Dari 17, 5 g karbohidrat total, 15 g berasal dari gula buah alami, menghasilkan 90 persen kalori. Satu porsi aprikot kering menghasilkan sekitar 2 g serat, atau sekitar 8 persen dari nilai harian.
Protein dan Lemak
Satu porsi buah menyediakan sekitar 1 g protein dan lemak. Mungkin tergoda untuk makan lebih dari satu porsi sekaligus karena kandungan rendah lemaknya, tetapi ingatlah untuk mengawasi total kalori.
Vitamin dan mineral
Aprikot kering menyediakan sejumlah kecil kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, dan kalium. Mereka menyediakan sekitar 1.171 IU vitamin A dan 1.4 mg vitamin E. Hanya ada 3 mg natrium per sajian, menjadikan aprikot kering sebagai makanan rendah sodium dan pilihan yang baik bagi mereka yang memiliki tekanan darah tinggi.
