Bagel adalah sepupu dari pretzel yang diperkirakan berasal dari tahun 1600-an di Polandia. Terbuat dari adonan beragi-ragi yang digulung tangan, direbus, dan dipanggang untuk menghasilkan lapisan luar yang renyah dan lapisan dalam yang lembut dan kenyal, bagel tersedia dalam berbagai jenis dan rasa. Bagel ukuran rata-rata adalah sekitar 3, 5 hingga 4 ons, meskipun ini dapat bervariasi sesuai sumbernya. Anda dapat memilih dari bagel polos, gandum utuh dan kismis, dan beberapa dengan biji atau topping lainnya.
Polos Tapi Sehat
Bagel polos berukuran rata-rata rata-rata mengandung sekitar 290 kalori, sebagian besar dari nutrisi karbohidrat. Rata-rata, masing-masing menyediakan 1, 5 atau 2 gram lemak, tergantung pada metode memasak, 60 gram karbohidrat, 3 gram serat dan 10 gram protein.
Bagel Gandum Utuh
Rata-rata bagel whole-grain bagel mengandung 337 kalori, sekali lagi sebagian besar dari karbohidrat. Ini juga dapat menyediakan 4 gram lemak, ditambah 63 gram karbohidrat, 6 gram serat dan 12 gram protein. Bagel gandum merupakan salah satu jenis bagel yang paling kaya serat dan kaya protein, menjadikannya sangat bergizi ketika dikonsumsi dalam jumlah sedang sebagai bagian dari diet seimbang. Serat ekstra mereka juga membantu mendukung kesehatan pencernaan dan memperlambat kenaikan gula darah yang mengikuti konsumsi makanan kaya karbohidrat.
Bagel Rasa Buah
Bagel rasa buah mengandung kismis atau buah-buahan manis lainnya. Bagel kismis kayu manis ukuran rata-rata mengandung sekitar 313 kalori, 2, 3 gram lemak, 64 gram karbohidrat, 3, 67 gram serat dan 10 gram protein. Varietas rasa buah lainnya termasuk blueberry dan apel kayu manis. Anda tidak boleh menganggap ini sebagai penyajian buah, karena kandungan buahnya rendah, tetapi Anda bisa menambahkan irisan buah atau mengawetkannya untuk kontribusi yang menyehatkan bagi diet Anda.
Cara Makan Bagel
Bagel harus segera dimakan jika disimpan dalam keranjang roti, atau dapat dibekukan untuk digunakan sesuai kebutuhan. Mereka lezat ketika dikonsumsi sendiri atau dengan berbagai topping sehat, seperti pengawet rasa buah atau selai, selai kacang, keju krim rendah lemak atau salmon asap. Bagel juga dapat digunakan sebagai pengganti roti untuk sandwich putih telur dan sarapan sayuran, atau dengan daging, makanan laut atau sayuran untuk makan siang. Bagel dapat dibuat menjadi makanan sehat saat Anda dalam pelarian, dengan menambahkan beberapa tambahan sehat ini.
