Teh mint, terbuat dari daun peppermint, umum untuk budaya Timur Tengah dan budaya lain di seluruh dunia. Aroma segar mint menjadikannya pilihan yang sangat baik dalam cuaca panas atau dingin, dan sebagai minuman berkalori rendah alami, ini dapat membantu mengurangi konsumsi kalori secara keseluruhan, membantu Anda memenuhi tujuan penurunan berat badan. Agar teh mint tetap sehat, batasi jumlah gula tambahan yang Anda gunakan.
Konten Kalori
Teh peppermint, dibuat dari daun segar atau kering, secara alami rendah kalori, dengan hanya 2 kalori per 8 ons. Satu porsi minuman soda ukuran sama memiliki 101 kalori, yang berarti minum soda sebagai pengganti teh dapat meningkatkan total asupan kalori Anda hingga 99 kalori. Ini kira-kira 5 persen dari jumlah kalori harian Anda untuk mereka yang menjalani diet 2.000 kalori per hari. Pada gilirannya, minum teh mint sebagai pengganti soda dua kali seminggu selama setahun dapat menyebabkan hampir 3 pon berat badan yang hilang.
Batasi Gula yang Ditambahkan
Teh mint, terutama jenis yang diseduh dalam budaya Timur Tengah, sering mengandung banyak gula tambahan, karena persiapan tradisional membutuhkan teh yang sangat manis untuk dikonsumsi pada akhir makan. Diet tinggi gula tambahan meningkatkan peluang kenaikan berat badan serta obesitas, sehingga American Heart Association merekomendasikan tidak lebih dari 6 hingga 9 sendok teh sehari. Menambahkan gula tidak memberikan nilai gizi dan dianggap hanya kalori "kosong". Sebagai gantinya, pilih untuk mempermanis teh Anda dengan stevia, pemanis bebas kalori yang dibuat dari tanaman stevia. Ini tersedia untuk dijual di Amerika Serikat sebagai suplemen makanan dan jauh lebih manis daripada gula, jadi hanya sedikit yang dibutuhkan.
Manfaat lain
Daun peppermint mengandung sejumlah minyak esensial yang memiliki sifat antioksidan. Minyak ini dilepaskan ketika daun bersentuhan dengan air, terutama air panas, sehingga sifatnya dipindahkan ke teh mint. Sebuah tinjauan tahun 2006 yang diterbitkan dalam "Phytotherapy Research" menyatakan bahwa antioksidan dalam teh mint memiliki aktivitas anti-mikroba dan anti-virus yang kuat, dan minyak peppermint dapat membantu meringankan gejala yang terkait dengan sindrom iritasi usus. Sebuah studi 2010 di "Pharmacognosy Magazine" juga menemukan bahwa dalam minyak peppermint memiliki efek antimikroba dan antioksidan.
Cara Membuatnya
Anda dapat membuat teh mint dari daun peppermint kering atau segar dan bahkan minyak mint esensial. Untuk membuatnya dari daun kering, curam 1 sendok teh sajian daun kering dalam 1 gelas air mendidih selama 10 menit. Saat membuatnya dari daun segar, Anda bisa menggunakan daun utuh atau cincang. Gunakan 1 sendok makan sajian daun segar dan 1/8 cangkir daun utuh dengan 1 gelas air. Didihkan air dan biarkan mendidih sebelum dibiarkan selama lima hingga 10 menit. Teh peppermint dari minyak esensial dapat dibuat dengan 2 hingga 3 tetes minyak per 1 cangkir air panas, dan tidak diperlukan waktu seduhan. Jika Anda memutuskan untuk mempermanis teh Anda, tambahkan pemanis selama proses seduhan. Menurut Pusat Medis Universitas Maryland, Anda mungkin dapat minum teh mint dalam jumlah besar tanpa khawatir efek samping.
