Kata-kata "makanan penurun berat badan" mungkin memunculkan pemikiran salad dan seledri lebih dari sekadar mengukus mangkuk oatmeal stick-to-your-ribs, jika Anda seorang penghitung kalori. Tapi ketika datang ke kepadatan energi, yang memainkan peran besar dalam pengendalian berat badan, oatmeal adalah pemain top. Meskipun tidak akan langsung membuat Anda lebih langsing, kombinasi serat, karbohidrat kompleks dan jumlah kalori yang rendah membuatnya menjadi pilihan yang sangat baik untuk pemeliharaan berat badan yang sehat. Gunakan penghitung kalori untuk membantu Anda tetap di jalur dan memastikan Anda mendapatkan nutrisi berkualitas terbaik setiap hari.
Profil Gizi
Tidak ada sifat tertentu yang membuat makanan "menggemukkan." Makanan yang biasanya berkontribusi terhadap kenaikan berat badan, bagaimanapun, cenderung sangat diproses, dengan sedikit vitamin dan mineral dan kalori, gula, dan lemak dalam jumlah tinggi. Oatmeal tidak memiliki kualitas itu. Secara keseluruhan, hampir selalu dikukus dan diratakan sebelum dikemas, tetapi bekatul, kuman, dan endosperma semuanya masih ada dalam produk akhir. Satu porsi 1/2 cangkir bubur gandum kering, yang mengembang menjadi 1 cangkir sereal matang, hanya mengandung 150 kalori dan 5 gram protein, 2, 5 gram lemak, 4 gram serat, dan 0, 4 gram gula alami.
Perasaan Mengisi Itu
Kualitas khas lain dari makanan "menggemukkan" adalah bahwa mereka membuat Anda ingin makan lebih banyak atau membuat Anda merasa lapar lagi tak lama setelah menghabiskannya. Namun oatmeal, mungkin memiliki efek sebaliknya. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada 2013 di "Journal of American College of Nutrition, " peserta yang makan oatmeal panas untuk sarapan merasa lebih kenyang lebih lama dan menginginkan lebih sedikit makanan sepanjang hari dibandingkan subyek yang makan sereal dingin yang memiliki jumlah yang sama. kalori sebagai oatmeal.
Bukti Pelangsingan
Oatmeal tidak pernah secara ilmiah dikaitkan dengan kenaikan berat badan, tetapi beberapa penelitian mengaitkannya dengan penurunan berat badan. Dalam satu penelitian yang diterbitkan dalam "Makanan Tanaman untuk Nutrisi Manusia" pada 2013, peneliti Taiwan menemukan bahwa subjek yang makan gandum setiap hari selama 12 minggu kehilangan lebih banyak lemak tubuh dan lebih langsing di bagian pinggang dan pinggul daripada subjek yang menerima plasebo. Dalam sebuah penelitian serupa yang diterbitkan dalam "Journal of American Dietetic Association" pada 2010, lingkar pinggang subjek menurun lebih banyak ketika mereka makan sereal berbasis gandum setiap hari daripada ketika mereka makan sereal serat rendah.
Menambahkan pada
Meskipun satu porsi oatmeal tawar bergizi dan rendah kalori, ada kemungkinan untuk mengurangi manfaatnya dengan menyajikannya dengan cara yang dekaden. Misalnya, jika Anda memasak dua kali ukuran sajian oatmeal yang direkomendasikan dengan 2 cangkir susu murni daripada air lalu sajikan dengan 1/4 cangkir krim kental, 1 sendok makan mentega, dan 1 sendok makan sirup maple, sarapan Anda tiba-tiba mengandung 950 kalori dan 54 gram lemak. Jika pengontrolan berat adalah prioritas bagi Anda, pertahankan ukuran oatmeal yang disarankan, masak dengan air, perkecil add-on dan makanlah sebagai makanan biasa daripada sebagai tambahan pada diet Anda yang biasa.
