Intoleransi gluten, juga dikenal sebagai penyakit celiac, sariawan atau enteropati sensitif-gluten, terjadi ketika tubuh Anda tidak dapat mentoleransi gluten yang ditemukan dalam gandum, gandum atau gandum. Gluten menyebabkan respons autoimun dalam tubuh yang merusak lapisan usus kecil. Satu-satunya obat untuk intoleransi gluten adalah mengikuti diet bebas gluten. Gejala intoleransi gluten mirip dengan kondisi medis lainnya; temui dokter Anda untuk diagnosis jika Anda berpikir Anda mungkin memiliki kondisi ini.
Gejala gastrointestinal
Gejala intoleransi gluten dapat terjadi pada saluran pencernaan. Anak-anak mungkin mengalami gejala gastrointestinal lebih dari orang dewasa. Gejala termasuk kram perut, kembung, gas usus dan perubahan pola usus. Diare atau sembelit dapat terjadi dengan tinja yang pucat, berbau busuk dan berlemak. Gejala pencernaan intoleransi gluten dapat meniru gejala penyakit lain, seperti sindrom iritasi usus atau penyakit Crohn.
Ruam
Dermatitis herpetiformis dapat terjadi jika Anda memiliki intoleransi gluten. Antibodi dilepaskan dari endapan tertelan gluten di bawah lapisan kulit pertama, menyebabkan kelompok lepuh berair dan gatal. Kondisi ini mungkin satu-satunya tanda intoleransi gluten pada beberapa orang. Gejalanya meliputi bercak-bercak kulit gatal yang sering terasa sakit saat disentuh. Ruam dapat berkembang menjadi area kulit yang terangkat yang berubah menjadi lepuh kecil berair yang sangat gatal. Masalah kulit umumnya berkembang pada siku, lutut, bokong, wajah, kulit kepala, dan bahu. Jika Anda mengalami gejala dermatitis herpetiformis, mengikuti diet bebas gluten adalah suatu keharusan untuk mencegah kerusakan usus terjadi.
Kelelahan
Gluten menyebabkan penghancuran proyeksi seperti jari kecil di dalam usus kecil, vili, pada orang dengan penyakit celiac. Vili sangat penting untuk penyerapan nutrisi. Ketika terlalu banyak vili rusak, kekurangan gizi dan kekurangan energi dapat terjadi. Anda mungkin mengalami serangan kelelahan atau menderita kelelahan kronis jangka panjang dengan intoleransi gluten. Setelah diet bebas gluten dibuat, vili sering dapat sembuh dan penyerapan nutrisi meningkat yang dapat membantu meredakan kelelahan dari waktu ke waktu.
Masalah Muskuloskeletal
Penipisan tulang dan osteoporosis dapat terjadi pada orang dengan riwayat lama tidak terdiagnosis penyakit celiac, karena kurangnya penyerapan kalsium. Anda mungkin mengalami masalah sendi lainnya, termasuk nyeri sendi dan radang sendi. Anak-anak dengan penyakit celiac yang tidak terdiagnosis dapat menderita pertumbuhan terhambat. Otot dan saraf mungkin juga terpengaruh, menyebabkan nyeri otot secara umum dan kesemutan pada tangan atau kaki.
