Apakah pemakan pilih-pilih dalam keluarga Anda adalah balita yang rewel, remaja yang keras kepala, atau bahkan Anda sendiri, semua orang perlu makan malam yang seimbang dan sehat. Tentu saja, bisa sulit untuk membuat rencana makan ketika Anda tahu bahwa beberapa atau semua makanan bergizi dalam daftar akan dicekik atau tidak dimakan di atas piring. Dengan beberapa perencanaan strategis - dan, dalam beberapa kasus, beberapa taktik licik - Anda akan cenderung berkelahi dengan pemilih makanan pilih-pilih makanan sehari-hari.
Coba Makanan Baru Setiap Minggu
Bagian dari perencanaan makan yang efektif sering kali melibatkan duduk dengan surat edaran mingguan toko lokal dan menentukan apa yang dijual. Dapatkan pemilih makanan Anda pada kebiasaan ini dengan meminta dia pergi melalui selebaran dan memilih satu makanan baru setiap minggu yang Anda akan coba bersama sebagai sebuah keluarga. Anda mungkin harus membatasi jenis makanan apa yang bisa dipilih oleh pemilih makanan - barang-barang dari bagian produk, daging, atau biji-bijian diizinkan, tetapi jenis permen baru tidak boleh. Berikan sedikit kontrol atas apa yang dia makan dengan membiarkannya memilih item baru yang menakutkan pada rencana makan minggu ini. Pada saat yang sama, tambahkan banyak buah-buahan dan sayuran berwarna yang dijual untuk rencana makan Anda. Menurut Super Healthy Kids, anak-anak terutama cenderung makan dengan mata pertama, dan warna-warna cerah dari produk bisa menarik. Rencanakan salad besar untuk makan malam, penuh dengan produk berwarna-warni dan diberi protein tanpa lemak. Biarkan pemilih makanan memilih sayuran mana yang berada di atas dasar hijau yang rimbun, dan meminta dia untuk memilih sayuran baru untuk dimasukkan ke dalam campuran.
Perbarui Favorit Kurang Sehat
Kadang-kadang, Anda harus bertemu pemilih makanan di tengah daripada melawannya setiap malam. Jika Anda tahu dia menyukai makaroni dan keju, letakkan di atas paket makanan - tetapi buatlah itu menjadi sesuatu yang sedikit lebih bergizi dengan menggunakan mie gandum, susu skim dan keju rendah lemak. Sarapan yang lebih sehat untuk dimasukkan ke dalam rencana makan Anda bisa berupa pancake, tetapi gantikan setengah dari tepung serbaguna dengan gandum atau tepung gandum, dan tambahkan blueberry yang kaya antioksidan daripada keping cokelat. Menurut Kids Eat Right dari Academy of Nutrition and Dietetics, anak-anak secara alami lebih suka makanan manis atau asin sambil menolak makanan pahit dan asam. Pertimbangkan hal itu saat merencanakan makanan Anda.
Buat Aturan Satu-Makanan
Dr. Bill Dietz mengatakan kepada "New York Times" bahwa ia merekomendasikan - untuk kewarasan Anda sendiri - melembagakan "aturan satu kali makan, " yang berarti bahwa Anda hanya merencanakan dan memasak satu kali makan untuk seluruh keluarga untuk setiap waktu makan. Tetapi Anda tidak boleh mencoba membuat satu makanan itu menjadi sesuatu yang tidak akan mereka makan, seperti hidangan India pedas bagi mereka yang tidak bisa menangani panas. Jika Anda tahu semua orang menikmati makan malam spageti, tambahkan itu ke dalam paket makan sekali seminggu, dikombinasikan dengan salad hijau dan roti gulung gandum untuk makan malam bergizi yang menyenangkan bagi keluarga. Jika pemilih makanan Anda memutuskan bahwa ia tidak menyukai saus marinara minggu ini, biarkan dia memilih untuk makan spageti polos atau membuat sandwich. Makanan lain yang bisa menyenangkan seluruh keluarga termasuk telur dan daging kalkun untuk sarapan, quesadillas udang yang dibuat dengan keju rendah lemak untuk makan siang dan dada ayam panggang dengan jagung rebus untuk makan malam.
Sembunyikan Bahan
Ketika semuanya gagal, bekerja di sekitar pemilih makanan bisa berarti sedikit menipu dan menyembunyikan makanan bergizi di piring yang dapat diterima. Jika Anda pemakan pilih-pilih keluarga Anda, ini mungkin bisa digunakan di lidah Anda sendiri. Misalnya, parut zucchini dan terong ke dalam saus pasta; warnanya akan disembunyikan oleh merah terang saus tomat. Anda bisa memotong jamur dan parsnip dan menambahkannya ke meatloaf kalkun. Namun, jangan terlalu mengandalkan taktik ini; Lebih sehat membangun hubungan dengan makanan bergizi dan belajar mencintai selera dan tekstur mereka.
