D-ribosa, lebih umum disebut sebagai ribosa, adalah jenis gula sederhana. Ini adalah komponen kunci dari beberapa bahan genetik, dan merupakan bagian dari riboflavin, atau vitamin B-2, yang digunakan tubuh Anda untuk menghasilkan energi. Ribosa bukanlah nutrisi penting karena tubuh Anda memproduksinya, tetapi ditemukan dalam berbagai makanan nabati dan hewani. Usahakan untuk mengonsumsi 1, 1 hingga 1, 3 miligram setiap hari.
Sumber Protein
Daging merah, unggas, ikan dan kacang-kacangan adalah sumber kualitas riboflavin atau ribosa. Tiga ons daging ayam panggang ringan mengandung 0, 08 miligram riboflavin, sementara jumlah yang sama dari ayam daging hitam sama dengan 0, 16 miligram. Tiga ons daging sapi giling mengandung 0, 15 miligram, sedangkan 3 ons salmon memiliki 0, 13 miligram vitamin B-2. Satu ons almond memberi Anda 0, 29 miligram riboflavin.
Makanan ini juga mengandung protein, vitamin B lainnya, seng, zat besi, magnesium, dan vitamin E. Pilih daging tanpa lemak, dan makan 8 ons ikan per minggu, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Telur dan Produk Susu
Susu dan telur adalah sumber riboflavin yang sangat baik. Satu cangkir susu skim mengandung 0, 45 miligram riboflavin, dan satu telur besar yang direbus mengandung 0, 26 miligram nutrisi ini. Satu ons keju cheddar mengandung 0, 11 miligram vitamin ini. Telur dan produk susu juga membanggakan kalsium, kalium, vitamin D, dan protein. Nutrisi ini berkontribusi pada massa tulang yang sehat dan tekanan darah rendah. Pilihlah susu dan keju rendah lemak atau bebas lemak. Pilihan lain yang tinggi lemak dan kolesterol, yang dapat meningkatkan kolesterol jahat dan berkontribusi terhadap penyakit jantung.
Sayuran
Sayuran tertentu memberi Anda dosis ribosa atau riboflavin. Satu setengah cangkir bayam mengandung 0, 21 miligram, enam tombak asparagus 0, 13 miligram dan 1/2 cangkir brokoli 0, 10 miligram. Sayuran juga merupakan sumber potasium, serat, folat dan vitamin A dan C.
Panggang asparagus atau brokoli dan aduk di atas pasta atau makan sebagai lauk, tambahkan bayam ke sandwich dan sup, atau potong salah satu dari ketiganya dan tambahkan ke telur dadar untuk dosis ribosa energi untuk memulai hari Anda.
Makanan Biji-bijian
Di Amerika Serikat, perusahaan makanan memperkaya tepung terigu dan roti dengan riboflavin. Menurut Linus Pauling Institute, 1 cangkir sereal puff gandum mengandung 0, 22 miligram riboflavin, sementara sepotong roti gandum mengandung 0, 06 miligram. Sepotong roti putih mengandung 0, 09 miligram riboflavin. Serat makanan dalam biji-bijian, bagaimanapun, dapat mencegah sembelit, mengurangi kadar kolesterol Anda dan menurunkan risiko penyakit jantung, obesitas dan diabetes tipe 2.
