Dua "super berry" di pasaran mengklaim sebagai suplemen yang bermanfaat, dikemas dengan nutrisi, antioksidan, asam lemak omega dan serat. Baik acai dan maqui berry membuat klaim kesehatan termasuk detoksifikasi dan pembersihan, antipenuaan, dukungan kekebalan, manfaat anti-inflamasi dan pengobatan untuk masalah umum seperti sakit tenggorokan dan demam untuk penyakit yang lebih serius seperti penyakit kardiovaskular, diabetes dan kanker. Kedua buah beri tidak diragukan lagi bergizi, tetapi ada beberapa perbedaan yang perlu dipertimbangkan saat memilih mana yang akan dikonsumsi.
Identifikasi
Acai dan maqui berry berasal dari Amerika Selatan. Acai berry kecil biru tua telah dikenal selama berabad-abad oleh masyarakat asli hutan hujan Amazon di mana buah liar tumbuh di pohon-pohon palem acai yang tinggi. Berry dibuat menjadi bubur buah yang, ketika dibekukan, mempertahankan sifat antioksidan dan vitaminnya bahkan ketika dikirim ke seluruh dunia. Buah maqui berry ungu tua, yang tumbuh di pohon-pohon cemara kecil, telah digunakan selama ratusan tahun oleh orang Indian Mapuche di Chili dan Argentina untuk manfaat pengobatan dan antipenuaan. Ekstrak Maqui banyak digunakan sebagai zat pewarna untuk anggur Chili.
Nutrisi
Acai berry mengandung antioksidan dan nutrisi penting termasuk vitamin A, C dan E. Ini kaya akan asam lemak omega. Maqui berry juga memiliki antioksidan dan asam lemak omega, bersama dengan vitamin A dan C dan mineral kalsium, zat besi dan kalium.
Asam Lemak Omega
Asam lemak omega-3 dan omega-6 adalah lemak tak jenuh ganda yang tidak dapat dibuat oleh tubuh dan penting untuk kesehatan yang baik. Asam lemak omega memiliki sifat anti-inflamasi dan pembekuan darah. Mereka membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dan mengurangi tekanan darah di samping kemungkinan mengurangi risiko diabetes, penyakit jantung, radang sendi, asma, radang usus, beberapa kanker dan penurunan mental, menurut MedlinePlus, sebuah situs web National Institutes of Health. Asam lemak omega-9, atau asam oleat, adalah lemak tak jenuh tunggal yang dapat diproduksi tubuh jika terdapat asam lemak esensial, omega-3 dan omega-6. Acai berry mengandung asam lemak omega-3 -6 dan -9. Maqui berry mengandung asam lemak omega-9 dan omega-6 tetapi tidak memiliki kandungan asam lemak omega-3.
Antioksidan dalam Acai Berries
Baik acai dan maqui berry mengandung senyawa antioksidan luar biasa yang disebut anthocyanin, yang dianggap memiliki banyak manfaat kesehatan dan antipenuaan dengan kemampuannya untuk menetralkan radikal bebas dalam tubuh, memerangi kerusakan jaringan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Acai berry mengandung vitamin antioksidan 10 kali lebih banyak daripada anggur dan dua kali lebih banyak dari blueberry. Kapasitas antioksidan acai berry dibuktikan dalam sebuah studi tahun 2006 yang diterbitkan dalam "Jurnal Pertanian dan Kimia Pangan, " yang menguji bubur buah acai beku kering dan bubuk kulit. Antioksidan dalam acai ditemukan luar biasa terhadap radikal peroksil dan dapat memasuki sel manusia dalam bentuk yang berfungsi penuh bahkan pada dosis rendah. Kesimpulan menunjukkan bahwa acai mengandung potensi fungsi kekebalan anti-inflamasi dan ditingkatkan.
Antioksidan dalam Maqui Berries
Maqui berry mengandung nilai antioksidan tertinggi dari setiap buah super yang dikenal. Medical News Today melaporkan bahwa nilai ORAC dari maqui berry adalah empat hingga 30 kali lebih tinggi daripada rata-rata acai berry. ORAC, yang dikembangkan oleh para peneliti di Tuff's University, mengukur kemampuan antioksidan makanan untuk memperbaiki ketidakseimbangan kesehatan potensial. Bubur maqui memiliki nilai 27.600 per porsi 100 gram dibandingkan dengan 16.700 per porsi 100 gram acai.
