Serat adalah bentuk serat yang tidak dapat dicerna yang biasa ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran. Beralih ke Cheerios untuk sarapan adalah salah satu cara terbaik untuk mendapatkan lebih banyak serat dalam diet Anda, catat Mayo Clinic. Diet tinggi serat adalah komponen kunci untuk kesehatan menyeluruh, dan dapat mengurangi risiko banyak penyakit.
Serat dalam Cheerios
Satu cangkir Cheerios mengandung 3 g serat makanan, sekitar 11 persen dari tunjangan harian yang direkomendasikan oleh Badan Makanan dan Obat-obatan AS. Pria dewasa di bawah usia 50 tahun harus mengonsumsi setidaknya 38 g serat setiap hari, menurut Mayo Clinic. Laki-laki di atas 50 harus mengkonsumsi setidaknya 30 ga sehari. Wanita di bawah 50 tahun membutuhkan setidaknya 25 g serat setiap hari, sementara wanita di atas 50 tahun harus berusaha mengonsumsi 21 g.
Bagaimana Fiber Bekerja
Serat saat dikonsumsi melewati sistem pencernaan tanpa dipecah atau diserap oleh tubuh, menurut eHealthMD. Ketika serat melewati tubuh, ia difermentasi oleh bakteri yang mengarah pada produksi asam alami yang melindungi dan menyehatkan lapisan usus. Gas-gas yang berasal dari proses ini juga membantu meningkatkan ukuran tinja dan memiliki efek pembersihan pada usus besar.
Jenis
Serat dibedakan berdasarkan apakah dapat larut dalam air atau tidak, jelas Mayo Clinic. Serat tidak larut, yang tidak dapat larut dalam air, umumnya ditemukan dalam produk gandum dan berbagai sayuran. Serat larut, yang larut dalam air, ditemukan dalam gandum dan beberapa buah. Serat tidak larut membantu meningkatkan ukuran tinja dan mengurangi sembelit, sementara serat larut berfungsi untuk mengatur kadar kolesterol dan gula darah. Buah ceri mengandung serat yang tidak larut.
Manfaat
Selain kemampuan serat untuk meningkatkan kesehatan usus besar dan pencernaan, diet tinggi serat dapat membantu mengendalikan kadar gula darah, membantu menurunkan berat badan, mengurangi risiko diabetes dan membantu mencegah kanker usus besar, catat Mayo Clinic. Diet tinggi serat juga dapat membantu menurunkan kolesterol. Cheerios telah disertifikasi oleh American Heart Association sebagai memenuhi kriteria untuk mempromosikan diet sehat jantung.
