Minum jus lemon dan air panas untuk menurunkan berat badan adalah praktik umum di kalangan pelaku diet. Setelah semua, diet limun, diet detoks jus lemon dan program pembersihan serupa lainnya adalah semua kemarahan saat ini. Meskipun tidak ada keajaiban tentang lemon, buah jeruk serbaguna ini kaya akan vitamin C dan flavonoid, mengurangi retensi air dan dapat membantu mendukung pembakaran lemak tubuh Anda.
Citrus Flavonoid Memfasilitasi Penurunan Berat Badan
Apa yang membuat lemon menonjol adalah kandungan antioksidannya yang tinggi. Buah yang berair ini mengandung naringenin , apigenin , hesperidin , dan senyawa flavonoid dosis besar lainnya dengan efek kardioprotektif, anti-inflamasi dan anti-obesitas, lapor sebuah tinjauan bulan Maret 2019 yang diterbitkan dalam Oxidative Medicine and Cellular Longevity . Ini juga merupakan sumber vitamin C yang baik, yang mungkin berperan dalam pencegahan dan pengobatan obesitas
Ulasan menunjukkan bahwa flavonoid jeruk memodulasi diferensiasi adiposit dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk memetabolisme lemak. Senyawa bioaktif ini dapat membantu mengontrol asupan kalori dan melindungi terhadap gangguan terkait obesitas.
Seperti yang dicatat oleh penulis ulasan, flavonoid jeruk memiliki potensi untuk meningkatkan kesehatan jantung dan sensitivitas insulin. Pada saat yang sama, mereka mengurangi obesitas dan menekan peradangan pada jaringan adiposa. Naringenin , misalnya, telah terbukti mengurangi massa lemak, berat badan, akumulasi lipid dan lemak visceral pada hewan. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi pengaruhnya terhadap manusia.
Pada bulan Desember 2017, the_ BMJ_ menerbitkan meta-analisis dari tiga studi skala besar yang menilai hubungan antara flavonoid dan manajemen berat badan. Para peneliti menemukan bahwa mengonsumsi senyawa flavonoid dalam jumlah kecil sekalipun dapat membantu mencegah penambahan berat badan dan memfasilitasi penurunan lemak dalam jangka panjang.
Fitonutrien ini muncul secara alami di sebagian besar buah-buahan dan sayuran, bukan hanya pada lemon. Stroberi, blueberry, apel, limau dan paprika adalah sumber flavonoid yang sangat baik.
Menurunkan Lemak dan Berat Air
Air lemon bukanlah ramuan ajaib untuk menurunkan berat badan, tetapi dapat membantu Anda menjadi lebih ramping saat dikonsumsi sebagai bagian dari diet sehat. Vitamin C, salah satu nutrisi paling melimpah, dapat memengaruhi metabolisme dan berat badan.
Sebuah ulasan yang diterbitkan dalam Journal of Nutritional Science and Vitaminology pada Mei 2014 mengungkapkan beberapa temuan menarik. Tampaknya vitamin C berpotensi mencegah obesitas dan komplikasinya.
Seperti yang dijelaskan para peneliti, vitamin yang larut dalam air ini menghambat konversi glukosa menjadi lemak dalam jaringan adiposa dan memodulasi pemecahan lemak, alias lipolisis . Ini juga dapat menurunkan kadar gula darah dan mengurangi peradangan.
Obesitas adalah faktor risiko utama untuk diabetes, resistensi insulin, sindrom metabolik, dan gangguan peradangan. Ini juga menempatkan Anda pada risiko penyakit jantung, osteoarthritis dan penyakit mental.
Pola makan yang kaya vitamin C dapat membantu mengatasi beberapa efek samping ini. Misalnya, jika Anda mengalami obesitas atau kelebihan berat badan, Anda dapat minum jus lemon dan air panas untuk menurunkan berat badan, kontrol gula darah yang lebih baik, dan meningkatkan kesehatan metabolisme. (Meskipun, sebagai catatan, Anda perlu melakukan lebih dari sekedar minum jus lemon dan air panas untuk menuai manfaat yang ditawarkannya.)
Jus lemon, bahan utama dalam air lemon, menyediakan 47, 2 miligram vitamin C per porsi (setengah cangkir) - itu lebih dari setengah dari asupan harian yang direkomendasikan. Ini juga memberikan dosis kecil kalsium, kalium, magnesium, vitamin E, folat dan zat gizi mikro lainnya.
Kenapa Menggunakan Air Panas?
Air biasa, apakah panas, hangat atau dingin, membuat Anda dehidrasi dan membuat Anda kenyang. Menurut beberapa penelitian, itu mungkin juga meningkatkan metabolisme Anda. Sebuah makalah penelitian Juni 2016 yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Nutrition menunjukkan bahwa peningkatan hidrasi meningkatkan penurunan berat badan, sementara dehidrasi berkontribusi terhadap penambahan berat badan.
Para penulis tinjauan menyatakan bahwa peningkatan asupan air dapat meningkatkan pemecahan lemak dan meningkatkan laju metabolisme. Pada saat yang sama, itu menginduksi termogenesis , yang menyebabkan lebih banyak kalori yang terbakar sepanjang hari. Efek ini diamati pada penelitian pada hewan dan manusia. Misalnya, salah satu studi yang dikutip dalam ulasan di atas menemukan bahwa minum 500 mililiter (16, 9 oz) air sebelum sarapan dapat membantu menurunkan berat badan dan mengurangi asupan makanan.
Ketika terjadi kehilangan lemak, suhu air tidak akan membuat perbedaan. Ada sedikit bukti tentang manfaat minum air lemon panas - atau air panas secara umum - dan sebagian besar penelitian saling bertentangan.
Para peneliti di Universitas Arkansas untuk Ilmu Kedokteran menyatakan bahwa minum segelas air dingin membakar 8 kalori ekstra dibandingkan dengan air bersuhu ruangan. Ini berarti bahwa jika Anda minum lima gelas air lemon dingin sehari, Anda akan membakar 40 kalori tambahan. Tergantung pada berapa banyak jus lemon yang Anda gunakan, Anda mungkin akan menelan lebih banyak kalori daripada yang Anda bakar.
Salah satu dari beberapa studi yang tersedia pada topik ini yang diterbitkan dalam International Journal of Nursing Research and Practice pada edisi Januari-Juni 2016, menunjukkan bahwa air lemon hangat memfasilitasi penurunan berat badan. Subjek diminta untuk minum 500 mililiter air hangat (104 hingga 120 derajat Fahrenheit) dicampur dengan jus setengah lemon dua kali sehari sebelum sarapan atau makan malam selama tiga minggu.
Pada akhir penelitian, mereka kehilangan 2, 2 pon menjadi 8, 8 pound dan beberapa inci dari pinggang mereka. Tingkat metabolisme mereka meningkat 30 persen dalam waktu 30 hingga 40 menit setelah minum minuman.
Para ilmuwan menyatakan bahwa air hangat lebih efektif dalam meningkatkan pengeluaran energi daripada air dingin. Selain itu, vitamin C dalam jus lemon merangsang penguraian lemak. Namun, penelitian ini kecil dan temuannya mungkin tidak diterjemahkan ke populasi yang lebih luas.
Efek Samping Air Lemon
Minum air lemon hangat atau panas umumnya aman. Pastikan Anda tidak berlebihan. Karena keasamannya yang tinggi, jus lemon dapat mempengaruhi gigi Anda dan memicu mulas.
The American Dental Association (ADA) menunjukkan bahwa makanan dan minuman yang bersifat asam, seperti buah jeruk dan jusnya, dapat mengikis enamel gigi. Seiring waktu, mereka dapat menyebabkan kerusakan gigi, gigi berlubang, dan masalah gigi lainnya. ADA merekomendasikan minum banyak air setiap kali Anda minum minuman asam atau makan makanan asam.
Efek samping air lemon juga termasuk mulas dan refluks asam. Minuman ini dapat mengiritasi mukosa esofagus dan menyebabkan mulas atau memperburuk gejalanya.
Tergantung pada seberapa banyak air lemon yang Anda minum, Anda mungkin juga sering buang air kecil. Vitamin C dalam jus lemon memiliki efek diuretik, meningkatkan jumlah urin yang dihasilkan. Ini dapat menyebabkan dehidrasi dan ketidakseimbangan elektrolit. Namun, jika Anda berjuang dengan retensi cairan, ini dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
Berhati-hatilah karena air lemon tidak selalu sehat. Banyak resep membutuhkan gula merah, gula kelapa atau bubuk jus lemon. Belum lagi semakin banyak toko yang menjual air lemon botolan yang dikemas dengan gula dan pengawet.
Anda tidak perlu resep air lemon untuk menyiapkan minuman ini. Peras jus setengah lemon ke dalam cangkir berisi air hangat atau panas, aduk rata dan nikmati. Tambahkan sejumput kayu manis, beberapa parutan jahe atau beberapa tetes stevia cair untuk meningkatkan rasanya.
Selain minum air lemon, bersihkan diet Anda dan ubah kebiasaan makan Anda. Hindari kalori kosong, kurangi gula dan batasi makanan olahan. Daging tanpa lemak, ikan, susu rendah lemak, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah-buahan segar harus menjadi yang pertama dalam daftar Anda. Hindari mesin penjual otomatis dan baca label makanan.
