Sebagai trace mineral, zat besi adalah nutrisi yang Anda butuhkan dalam jumlah kecil. Zat penting ini adalah komponen enzim dan protein. Zat besi juga mengontrol perkembangan sel dan memungkinkan sel darah merah untuk mengangkut oksigen ke setiap area tubuh Anda. Vitamin D memfasilitasi penyerapan kalsium untuk membentuk tulang yang kuat dan mendukung sistem kekebalan tubuh Anda. Tidak ada bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa suplemen zat besi menyebabkan kekurangan vitamin D, meskipun kadar zat besi dapat dipengaruhi oleh vitamin D.
Interaksi Zat Besi dan Vitamin D
Meskipun pil zat besi tidak menguras pasokan vitamin D Anda, kebalikannya mungkin terjadi. Menurut National Trichology Services, vitamin D yang berlebihan atau suplementasinya yang panjang dapat mengganggu penyerapan zat besi. Jika Anda harus mengonsumsi mineral dan vitamin untuk jangka waktu yang lama, diskusikan dengan dokter Anda apa tindakan terbaik. Dia mungkin perlu memesan tes darah secara teratur untuk memantau Anda dari tanda-tanda anemia.
Sumber alami
Anda mungkin dapat menghindari interaksi antara zat besi dan vitamin D jika Anda bisa mendapatkan asupan harian yang direkomendasikan untuk nutrisi ini dari sumber alami. Zat besi hadir dalam daging merah, tiram, kacang-kacangan dan sayuran hijau. Vitamin D tersedia dari ikan berlemak, seperti salmon dan sarden, dan kuning telur. Perusahaan susu komersial di Amerika Serikat juga membentengi susu mereka dengan vitamin D. Tetapi cara paling sederhana untuk mendapatkan nutrisi adalah dengan mengekspos kulit Anda di bawah sinar matahari selama 10 hingga 15 menit dua hingga tiga kali seminggu, yang memicu tubuh untuk mensintesis vitamin D. Jika dokter Anda merekomendasikan suplemen zat besi atau vitamin D, jangan mengganti dosisnya dengan sumber alami tanpa membicarakannya terlebih dahulu. Jika Anda kekurangan karena kondisi medis yang membuat tubuh Anda tidak mengambil nutrisi dari apa yang Anda makan, mengonsumsi suplemen mungkin merupakan pilihan terbaik Anda untuk tetap sehat.
Asupan Besi yang Direkomendasikan
Dewan Makanan dan Nutrisi dari Institute of Medicine merekomendasikan asupan zat besi harian berdasarkan usia dan jenis kelamin. Pada usia 19 tahun, kebutuhan pria adalah 8 mg sedangkan seorang wanita membutuhkan 18 miligram zat besi. Asupan yang direkomendasikannya turun menjadi 8 miligram ketika dia berusia 51 tahun. Jangan melebihi nilai-nilai harian ini tanpa rekomendasi dan pengawasan dokter Anda karena terlalu banyak zat besi dapat berakibat fatal. Tanyakan kepada dokter sebelum memberikan suplemen zat besi kepada anak atau remaja untuk memastikan mereka menerima dosis yang aman.
Asupan Vitamin D yang Disarankan
Badan Makanan dan Gizi Institut Kedokteran merekomendasikan agar semua orang dewasa, hingga usia 70 tahun, mengonsumsi 600 unit internasional setiap hari. Pada usia 71 tahun atau lebih, orang dewasa perlu mengonsumsi 800 IU vitamin D setiap hari. Jangan melebihi nilai-nilai ini kecuali dokter Anda merekomendasikan asupan yang lebih tinggi. Vitamin D yang berlebihan dapat menyebabkan keropos tulang dan batu ginjal. Karena nutrisi memfasilitasi penyerapan kalsium, terlalu banyak vitamin D juga meningkatkan kadar kalsium dalam tubuh Anda. Surplus mineral dapat mengkristal dan mengeraskan hati Anda.
