Pergerakan usus yang buruk berarti satu dari dua hal: diare atau sembelit. Diare terdiri atas kotoran longgar yang kadang-kadang tak terkendali. Sembelit terjadi ketika makanan dikemas dalam usus besar Anda dan tidak akan bergerak dengan mudah. Sayuran berserat tinggi seperti wortel dapat membantu pergerakan usus Anda dalam kedua kasus. Namun, jika Anda memiliki kondisi medis tertentu, Anda harus berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum membuat perubahan besar dalam diet.
Serat
Wortel, baik mentah maupun dimasak, mengandung serat. Serat tidak larut lebih penting untuk kesehatan usus daripada serat larut. Serat tak larut membantu menambah bentuk pada tinja Anda. Membasahi feses yang keras dan terkena dampak dengan mengikat air di usus. Serat juga mengencangkan kotoran longgar dengan menambahkan curah dan massa ekstra. Dalam kedua kasus, ini membantu gerakan usus Anda menjadi lebih teratur dan nyaman. Anda mendapatkan lebih sedikit dari rasa sakit sembelit dan kurang dari ketidaknyamanan diare.
Konten Serat Wortel
Wortel menawarkan sumber serat alami yang baik. Satu wortel segar berukuran 7 ½ inci mengandung 1, 2 g serat tidak larut dan 2, 3 g serat secara keseluruhan, menurut Layanan Kesehatan Universitas Harvard. Setengah cangkir wortel yang diiris dan dimasak mengandung sekitar 0, 9 gram serat tidak larut, atau total 2 g. Sebagai pedoman, rata-rata pria dewasa harus mencari 38 g serat dari makanan setiap hari. Seorang wanita dewasa membutuhkan lebih sedikit, sekitar 25 g setiap hari, menurut para pakar di Colorado State University Extension.
Pemakaian
Meskipun wortel akan membantu membuang kotoran atau memperbaiki kondisi usus, wortel tidak dapat menyembuhkan sembelit. Sebaliknya, mereka bekerja paling baik ketika dimasukkan sebagai bagian dari diet tinggi serat dan dimakan secara teratur dari waktu ke waktu. Sachet minuman serat populer yang dirancang untuk mengobati sembelit menawarkan dosis tunggal serat per porsi pada 3, 5 g, sekitar 80 persen di antaranya adalah serat larut. Namun, obat ini mengandung sekam yang membengkak dengan air dan mengisi kotoran Anda. Sementara satu setengah cangkir wortel yang dimasak mungkin mengandung jumlah serat total yang serupa, mereka tidak akan memiliki efek langsung pada pergerakan usus Anda jika Anda merasa sembelit.
Pertimbangan
Jika kondisi medis lain memicu masalah usus Anda, maka wortel mungkin bukan solusi terbaik. Misalnya, orang dengan penyakit Crohn mungkin kesulitan mencerna wortel dan sayuran lainnya dengan benar. Makan lebih banyak wortel tidak akan membantu situasi. Jika Anda menderita diare, Anda mungkin perlu mengganti cairan yang hilang. University of Maryland Medical Center menyarankan untuk minum wortel dan jus seledri untuk mengembalikan keseimbangan elektrolit tubuh.
