Kreatinin dalam aliran darah yang tinggi sering merupakan indikasi disfungsi ginjal. Namun, diet protein tinggi dapat menghasilkan kadar kreatinin yang tinggi juga. Terlepas dari potensi toksisitasnya, kreatinin dapat, tergantung pada kesehatan ginjal Anda, dikeluarkan dari tubuh Anda dan tidak membahayakan kesehatan Anda. Namun, asupan protein tinggi memang menimbulkan risiko kesehatan lainnya.
Makna
Kreatinin disaring keluar dari tubuh hanya oleh ginjal Anda. Karena itu, konsentrasi tinggi kreatinin dalam aliran darah, secara klinis, berarti ginjal Anda mungkin tidak berfungsi dengan baik. Namun, karena diet tinggi protein juga dapat meningkatkan kadar kreatinin, penting untuk menyadari perbedaan antara pembentukan kreatinin yang disebabkan oleh diet dan kadar kreatinin yang terkait dengan penurunan fungsi ginjal.
Identifikasi
Kreatinin adalah produk sampingan toksik dari kerusakan alami kreatin fosfat dalam otot. Setelah diproduksi, disaring oleh ginjal dan dilepaskan melalui saluran kemih. Menurut "Metode Klinis: Pemeriksaan Sejarah, Fisik, dan Laboratorium, " sementara kadar kreatinin yang tinggi merupakan indikator yang baik untuk fungsi ginjal, mereka juga mungkin merupakan hasil dari diet tinggi protein.
Pertimbangan
Orang-orang mengikuti diet protein tinggi untuk meningkatkan pertumbuhan otot. Ketika lebih banyak protein dimetabolisme oleh tubuh, sekresi kreatinin meningkat. Ginjal yang sehat dapat menyaring kreatinin dari tubuh. Menurut Institut Kesehatan Nasional AS, ginjal yang tidak sehat tidak dapat menyaring kelebihan kreatinin dari tubuh, sehingga terjadi akumulasi dalam aliran darah dalam jumlah tinggi. Jika peningkatan asupan protein telah terjadi tanpa gejala lain, maka peningkatan kadar kreatinin seharusnya tidak menjadi penyebab utama.
Fakta
Dalam sebuah studi tahun 1996 yang dilakukan oleh para peneliti di University of Ulm di Jerman yang berusaha untuk menentukan efek dari asupan protein kronis pada fungsi ginjal pada subyek sehat, 88 sukarelawan yang mengonsumsi berbagai jumlah protein diperiksa selama periode empat bulan. Hasil menunjukkan bahwa meskipun ekskresi kreatinin secara signifikan lebih besar pada mereka yang mengonsumsi protein dalam jumlah tinggi, ginjal mereka mengatasi, dan akhirnya beradaptasi dengan, peningkatan asupan protein, dan dengan demikian lebih mampu menyaring kelebihan kreatinin dari aliran darah.
Peringatan
Meskipun diet protein tinggi dapat meningkatkan kadar kreatinin, yang efeknya dapat ditangani secara efisien oleh ginjal yang sehat, penting untuk menyadari implikasi yang diberikan oleh diet yang tidak hanya tinggi protein, tetapi juga rendah karbohidrat; seperti yang dipromosikan untuk mendorong penurunan berat badan yang cepat. Menurut para ahli di Institut Nasional Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Industri Lanjutan, protein tinggi, karbohidrat rendah, atau ketogenik, diet meningkatkan risiko hipofibrinolisis, yang dapat menyebabkan pembekuan darah. Medline Plus menyatakan bahwa diet tinggi protein daging dapat meningkatkan kadar kolesterol dan berkontribusi terhadap asam urat, dengan gejala khasnya berupa persendian yang panas, merah, dan bengkak.
