Kehilangan berat badan bisa menjadi tantangan karena Anda mungkin merasa lapar atau kekurangan saat Anda perlu mengurangi asupan makanan. Sup dapat membantu dengan mengisi Anda tanpa terlalu banyak kalori, dan dengan menawarkan pilihan untuk memesan di restoran saat Anda pergi makan bersama teman. Sup kalengan baik untuk makanan diet rumahan. Sebuah penelitian dalam edisi Juni 2005 "Obesity Research" melaporkan bahwa partisipan yang makan dua porsi sup padat energi rendah per hari mengalami penurunan berat badan 50 persen lebih banyak daripada mereka yang mengonsumsi kalori dalam jumlah yang sama dalam energi tinggi- camilan padat. Makan jenis sup yang tepat bisa bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
Bagaimana Sup Dapat Membantu
Makanan berair, seperti sup, dapat membantu Anda menurunkan berat badan karena kepadatan kalori yang rendah, atau jumlah kalori yang relatif rendah dibandingkan dengan ukuran porsi mereka. Orang-orang yang makan sup bening atau kaldu mungkin memiliki kesempatan lebih baik untuk mengendalikan berat badan mereka, menurut Pedoman Diet 2010 dari Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS. Serat dan protein mengisi nutrisi, jadi pilihlah sup dengan bahan-bahan seperti sayuran, kacang-kacangan dan protein tanpa lemak.
Sup yang Harus Dihindari
Sup tidak akan membantu Anda menurunkan berat badan jika tinggi kalori dan tidak terlalu mengenyangkan. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit menyarankan Anda menghindari sup dengan keju, seperti keju cheddar atau brokoli dan sup keju, serta sup berbasis krim, seperti krim jamur, krim tomat atau clam chowder. Jika Anda memesan sup di restoran dan disajikan dalam mangkuk roti, hemat ratusan kalori dengan menahan diri untuk tidak memakan mangkuk roti. Juga melewatkan crouton, mie, keju atau topping kalori tinggi lainnya.
Manfaat Gizi
Tambahkan nutrisi padat, bahan rendah kalori untuk mendapatkan beberapa vitamin dan mineral penting Anda dari sup. Ketika Anda mengurangi asupan makanan saat Anda mencoba menurunkan berat badan, mungkin sulit untuk mendapatkan semua nutrisi yang Anda butuhkan jika Anda tidak menekankan pilihan makanan sehat. Sup Anda bisa termasuk makanan seperti wortel, untuk kalium dan vitamin A, gandum, gandum utuh dengan niacin, lentil, yang mengandung zat besi, atau dada ayam, yang menyediakan vitamin B-12.
Pengganti Rendah Kalori
Untuk menurunkan berat badan, makanlah sup daripada makanan atau makanan berkalori tinggi. Sup kacang berbahan dasar kaldu dengan sayuran bisa lebih rendah kalori dibandingkan cabai sapi, yang mungkin juga tinggi lemak jenuh dan kolesterol. Hemat ratusan kalori dengan mengonsumsi tomat atau sup minestrone alih-alih sepiring besar pasta dan saus tomat. Sup juga bisa menjadi camilan hangat rendah kalori, dan semangkuk sup bisa lebih mengenyangkan dan lebih rendah kalori daripada porsi besar cokelat panas atau minuman kopi dengan gula dan susu.
