Untuk buah sekecil itu, ceri dikemas penuh dengan antioksidan, flavonoid, dan nutrisi penting. Ceri memiliki banyak vitamin B dan C serta potasium, mangan, magnesium, tembaga dan zat besi. Kecuali jika Anda memiliki alergi atau perut sensitif, tidak mungkin mengonsumsi ceri secara berlebihan akan menyebabkan masalah kesehatan yang serius. Bahkan, ceri dapat memberi Anda energi, membantu pencernaan, meredakan rasa sakit dan membantu Anda tidur.
Tip
Meskipun ceri memberikan banyak manfaat kesehatan, makan terlalu banyak sekaligus dapat menyebabkan kram perut ringan dan diare.
Kalori, Kandungan Lemak dan Protein
Makan terlalu banyak ceri kemungkinan tidak akan menghasilkan penambahan berat badan. Ceri hampir tidak mengandung lemak atau kolesterol, dan satu porsi ceri rata-rata, terdiri dari 140 gram atau sekitar 17 ceri , berjumlah 88 kalori. Diet sehat harus terdiri dari 1.600 hingga 2.400 kalori per hari untuk wanita dewasa dan 2.000 hingga 3.000 kalori per hari untuk pria.
Dari total kalori dalam ceri, sekitar 5 persen terdiri dari protein, setara dengan 1, 5 gram. Untuk kesehatan yang optimal, 10 hingga 30 persen dari asupan kalori harian Anda harus berasal dari protein, yang Anda perlukan untuk membangun jaringan, termasuk tulang, otot, dan kulit.
Karbohidrat Kompleks: Manfaat Kesehatan Ceri
Sekitar 91 persen dari total kalori dalam ceri berasal dari karbohidrat kompleks yang sehat, yang digunakan tubuh Anda untuk energi. Karbohidrat diperlukan untuk memicu banyak proses metabolisme dan fisik, termasuk otak, jantung, dan sistem saraf Anda.
Saluran Kesehatan yang Lebih Baik Pemerintah Negara Bagian Victoria mengatakan bahwa diet tinggi karbohidrat yang tidak dimurnikan membantu mencegah kelebihan berat badan dan obesitas . Makan 17 buah ceri menghasilkan 22 gram karbohidrat "baik", atau sekitar 7 persen untuk target harian Anda antara 225 dan 325 gram, tergantung pada usia dan berat Anda.
Efek Ceri pada Pencernaan
Satu porsi 140 gram ceri manis menawarkan 2, 9 gram atau 12 persen dari nilai serat makanan harian Anda. Fiber adalah pelari terdepan untuk menjaga sistem pencernaan Anda berjalan dengan lancar. Serat adalah bagian dari makanan nabati yang tidak bisa diserap atau dicerna oleh tubuh Anda.
Ini melewati tubuh Anda relatif utuh, menyerap air dan menambahkan curah untuk membantu makanan yang dicerna bergerak melalui usus Anda. Dengan meningkatkan ukuran tinja Anda dan melunakkannya, serat membantu mencegah sembelit, divertikulitis, wasir, sindrom iritasi usus dan gangguan pencernaan lainnya.
Apakah Anda bertanya-tanya tentang ceri dan sembelit? Karena seratnya, ceri sering bertindak sebagai pencahar . Satu-satunya downside dari makan terlalu banyak ceri sekaligus mungkin adalah gas usus, kram dan perut kembung . Medical News Today mengatakan bahwa efek samping yang tidak nyaman ini biasanya terjadi dengan asupan lebih dari 70 gram serat per hari. Itu sama dengan makan 54 buah ceri !
Rasa Manis Ceri
Ceri rasanya manis karena suatu alasan. Mereka mengandung 18 gram gula per 140 gram sajian. Tetapi gula dalam ceri adalah fruktosa, bentuk alami , yang mudah dimetabolisme oleh tubuh Anda. Bahkan jika Anda makan ceri dengan pengabaian liar, kecil kemungkinan Anda bisa makan cukup untuk menyebabkan jenis kerusakan yang ditambahkan gula rafinasi .
Ceri Meringankan Rasa Sakit Gout
Satu lagi manfaat kesehatan ceri dikaitkan dengan kandungan antioksidan dan anti-inflamasi . Ceri telah digunakan selama puluhan tahun sebagai terapi medis alternatif untuk gout, suatu kondisi rematik yang menyakitkan.
Gout disebabkan oleh jumlah asam urat yang berlebihan dalam darah. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan oleh American Journal of Lifestyle Medicine pada tahun 2017, peserta yang makan dua porsi ceri mengalami pengurangan kadar asam urat serum. Studi ini menemukan bahwa pasien dengan gout yang mengkonsumsi 10 hingga 12 ceri selama dua hari memiliki 35% kejadian serangan gout yang berkurang .
Jadi, jika Anda menderita gout, berpesta ceri mungkin meringankan gejala Anda.
Ceri Membantu Anda Tidur
Memilih ceri untuk camilan larut malam bisa berarti perbedaan antara insomnia gelisah dan tidur yang menyehatkan.
Ada empat vitamin dan mineral utama dalam ceri yang dapat membantu Anda tidur. Mereka adalah triptofan, magnesium, kalsium dan vitamin B6:
- Triptofan adalah asam amino dalam ceri. Ini adalah prekursor dari serotonin dan melatonin. Serotonin adalah neurotransmitter otak yang mengatur suasana hati, tidur, nafsu makan dan rasa sakit . Serotonin sering digunakan dalam obat antidepresan. Melatonin adalah hormon yang mengontrol jam internal tubuh Anda dan membantu mengatur siklus tidur Anda.
- Magnesium juga berperan dalam membantu Anda tidur. Ini adalah pelemas alami yang membantu dalam penonaktifan adrenalin dan memfasilitasi tidur. Ceri mengandung 15, 4 miligram magnesium per 140 gram.
- Kalsium membantu tubuh Anda menggunakan triptofan untuk memproduksi melatonin. Otak Anda diatur oleh jalur yang berhubungan dengan kalsium yang mengontrol berapa lama Anda tidur . Ceri mengandung 18, 2 miligram kalsium per 140 gram.
- Kekurangan vitamin B6 telah dikaitkan dengan kadar serotonin yang rendah yang menyebabkan kurang tidur, gejala depresi dan gangguan suasana hati yang dapat menyebabkan insomnia , menurut Alaska Sleep Clinic. Ceri memberikan 3 persen dari tunjangan harian Anda untuk vitamin B6.
Alergi terhadap Ceri
Alergi terhadap makanan adalah respons abnormal terhadap protein tertentu dalam makanan yang dipicu oleh sistem kekebalan tubuh Anda. Mungkin alergi terhadap ceri, terutama jika Anda alergi terhadap birch pollen, kata Mayo Clinic. Gejala alergi makanan biasanya berkembang dalam beberapa menit sampai dua jam setelah makan buah dan mungkin termasuk:
- Kesemutan atau gatal di mulut
- Ruam kulit seperti gatal-gatal atau eksim
- Pembengkakan pada bibir, wajah, lidah dan tenggorokan
- Desah, sulit bernapas, dan hidung tersumbat
- Kram perut, muntah, diare dan mual
- Pusing atau pingsan
Dalam situasi yang jarang terjadi, alergi terhadap ceri mungkin memicu reaksi alergi parah yang disebut anafilaksis , yang merupakan kondisi yang mengancam jiwa.
Pilih Ceri Organik
Makan terlalu banyak ceri yang bukan organik mungkin menempatkan Anda pada risiko terpapar racun dalam pestisida.
Menurut analisis data Kelompok Kerja Lingkungan dari Departemen Pertanian pada tahun 2019, lebih dari 225 pestisida yang berbeda ditemukan pada berbagai buah-buahan. Setelah dicuci, 90 persen ceri yang diuji ternyata mengandung dua atau lebih pestisida.
Untuk menekankan pentingnya memilih ceri organik, bebas dari pestisida, pertimbangkan studi Perancis yang diterbitkan di JAMA pada tahun 2018. Para peneliti menemukan bahwa mereka yang makan makanan yang mengandung makanan organik memiliki insiden kanker 25 persen lebih sedikit daripada individu yang tidak makan makanan organik.
