Apakah Anda sedang mencari makanan ringan atau pendamping makan malam, makan sepotong roti dengan sedikit mentega mungkin merupakan pilihan yang baik, tergantung pada tujuan gizi dan kesehatan Anda saat ini. Namun, kombinasi makanan ini memiliki sedikit natrium dan lemak. Tetapi jika Anda merencanakan diet dengan hati-hati agar asupan lemak tidak sehat tetap rendah dan biji-bijian sehat tetap tinggi, jarang makan roti dengan mentega seharusnya tidak merusak kesehatan Anda.
Kalori dan Lemak
Satu potong roti gandum dengan 1 sdm. mentega mengandung 197 kalori. Jika sisa makanan Anda sangat kalori, makan roti dan mentega dapat menyebabkan Anda makan terlalu banyak kalori. Satu porsi makanan ini mengandung 12, 8 g lemak, 8 g di antaranya dari lemak jahat, 0, 5 g dari lemak trans dan 7, 5 g dari lemak jenuh, terutama dari mentega. Untuk mengurangi jumlah kalori dan jumlah lemak yang Anda konsumsi dari kombo makanan ini, gunakan roti yang diiris tipis, sedikit mentega, atau sejumlah bumbu lainnya.
Karbohidrat dan Serat
Sebagian besar karbohidrat berasal dari roti gandum. Anda akan mengonsumsi 17, 4 g karbohidrat secara total - hanya 0, 1 g dari mentega. Makanan ini mengandung 3 g serat juga. Karbohidrat dalam satu porsi memberikan energi, sementara serat roti gandum membuat kesehatan usus Anda. Bukti dalam jurnal "Nutrition Research" edisi Desember 2010 menunjukkan bahwa makan diet tinggi biji-bijian dan serat berkorelasi dengan berat badan yang lebih rendah, jadi mengonsumsi sepotong roti gandum dengan mentega dapat membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat.
Protein
Makan sepotong roti dengan mentega menyediakan 4, 1 g protein, atau 7, 3 hingga 8, 9 persen dari protein yang harus Anda konsumsi setiap hari. Perhatikan bahwa kandungan protein berkurang jika Anda memilih roti yang tidak mengandung biji-bijian utuh atau tidak dibuat dari tepung gandum utuh. Protein dari makanan ini memberi tubuh Anda blok bangunan yang dibutuhkan.
Vitamin dan mineral
Satu potong roti dengan mentega menyediakan 20 persen dari asupan vitamin D harian yang direkomendasikan, dan juga berfungsi sebagai sumber kalsium, vitamin B-6, magnesium, zat besi, vitamin B-12, niacin dan seng, dengan 10 persen dari jumlah nutrisi yang Anda butuhkan dalam sehari. Anda akan mengonsumsi riboflavin, folat, dan yodium dalam jumlah yang lebih kecil.
Pertimbangan Kesehatan
Termasuk sepotong roti yang diolesi mentega dalam diet Anda menambah 234, 7 mg sodium ke total paket makan Anda. Ini mungkin tidak tampak seperti jumlah yang signifikan ketika Anda mempertimbangkan batas harian yang disarankan berkisar dari 1.500 mg hingga 2.300 mg per hari, tetapi banyak makanan mengandung kadar natrium dan natrium tersembunyi yang tinggi, yang semuanya bertambah dengan cepat.
