Kue corong yang segar dan panas adalah salah satu dari banyak kesenangan yang ditemukan di karnaval, pameran, dan pertukaran. Namun, tidak seperti permen kapas dan camilan tengah lainnya, tidak sulit untuk membuat kue corong di rumah, terutama karena tekniknya sederhana dan tidak memerlukan peralatan khusus. Jika Anda tidak memiliki corong, Anda dapat membuat kue corong dengan tas kue atau tas ritsleting plastik dengan satu sudut terpotong. Membuat kue corong dari adonan pancake adalah cara tercepat dan termudah untuk menikmati sajian panas dan manis tanpa meninggalkan rumah.
Langkah 1
Isi wajan dengan 2 hingga 3 inci canola atau minyak sayur dan atur di atas api sedang-tinggi.
Langkah 2
Siapkan campuran panekuk dan air dalam mangkuk besar sesuai dengan instruksi pada paket campuran. Campuran tidak harus diubah untuk digunakan dengan kue corong, jadi ikuti saja petunjuknya.
Langkah 3
Masukkan adonan pancake ke dalam tas kue jika Anda menggunakannya. Atau, posisikan corong di atas wajan ketika minyak cukup panas untuk mengirim setetes air mendesis dan melompati permukaannya dan sendok adonan pancake ke dalamnya.
Langkah 4
Peras atau corong adonan pancake ke dalam minyak panas dalam bentuk panjang, tipis, dan berliku; buat pola melingkar kasual dengan bentuk.
Langkah 5
Biarkan adonan kue corong masak sampai mulai coklat di bagian bawah.
Langkah 6
Balik adonan dengan hati-hati dengan turner panekuk untuk memasak sisi yang berlawanan.
Langkah 7
Buang kue corong ke piring yang dilapisi handuk kertas dan taburi dengan gula manisan.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Wajan penggorengan dalam
Minyak canola atau minyak sayur
Campuran panekuk
air
Mangkuk
Sendok kayu
Sendok besar
Tas kue atau corong
Pancake turner
Piring
Kertas tisu
Gula halus
Tip
Tambahkan kacang dan buah kering cincang ke dalam campuran pancake Anda untuk kue corong yang lebih kompleks.
Untuk pancake yang lebih sehat, gunakan tepung gandum utuh. Anda juga dapat mengurangi jumlah gula dalam pancake dengan menggunakan pisang matang tumbuk atau buah-buahan lainnya.
Peringatan
Jangan pernah meninggalkan minyak panas tanpa pengawasan di atas kompor.
