Gas pencernaan, atau perut kembung, hasil dari fermentasi bakteri dari makanan yang tidak tercerna di usus Anda, sebagian besar di usus besar. Menurut Phyllis Balch, penulis "Resep untuk Penyembuhan Herbal, " perubahan besar dalam diet, seperti peningkatan serat secara tiba-tiba, dapat berkontribusi pada perut kembung, seperti halnya makanan tertentu, seperti makanan tinggi gula atau produk susu. Gas usus yang berlebihan menghadirkan masalah bercabang dua bagi individu yang menderita. Ketika volume gas meningkat, itu menyebabkan perut kembung dan tidak nyaman. Kemudian, ketika dilepaskan, perut kembung sering membawa aroma yang tidak menyenangkan, yang menyebabkan rasa malu sosial.
Fungsi Enzim
Karbohidrat, lemak, dan protein merupakan bagian terbesar dari sebagian besar makanan. Sumber bahan bakar ini dipecah menjadi fragmen yang lebih kecil dan lebih kecil oleh aktivitas otot perut dan usus Anda dan oleh aktivitas kimiawi enzim pencernaan, yang biasanya diproduksi di mulut, perut, dan usus Anda. Invertase, maltase, dan amilase adalah enzim pemecah karbohidrat, sedangkan protease dan lipase masing-masing memecah protein dan lemak.
Perut kembung
Mayoritas bakteri di usus Anda berada di usus besar Anda. Menurut ulasan "Isu Terkini dalam Mikrobiologi Intestinal" tahun 2000, setiap mililiter tinja di usus Anda mengandung sekitar satu triliun bakteri. Mikroorganisme ini bertahan hidup dan berkembang biak dengan memetabolisme nutrisi yang melewati usus kecil Anda dan tiba di usus besar Anda. Fermentasi bakteri dari nutrisi ini menghasilkan gas seperti hidrogen, karbon dioksida dan hidrogen sulfida. Bahan yang lebih tidak tercerna yang melewati usus kecil Anda, semakin besar aktivitas bakteri di usus besar Anda.
Penyerapan Optimal
Pencernaan dimulai di mulut Anda, di mana enzim saliva dicampur dengan makanan Anda, dan itu berlanjut dengan baik ke usus kecil Anda. Aktivitas enzimatik diperlukan untuk penyerapan nutrisi yang optimal dalam makanan Anda, tetapi efisiensi proses ini dapat terganggu oleh sejumlah masalah, seperti gangguan kelenjar ludah, produksi asam lambung yang tidak efisien, penyakit pankreas dan kondisi usus seperti penyakit seliaka atau Penyakit Crohn. Pencernaan enzimatis yang tidak lengkap dari bahan makanan atau penyerapan usus yang buruk menyebabkan pengiriman volume nutrisi yang lebih besar ke bakteri di usus dan usus besar bagian bawah.