Minyak wijen mentah berbeda dari varietas yang biasa Anda lihat di toko bahan makanan. Biasanya menunjukkan warna kuning pucat karena diperoleh melalui biji wijen mentah dingin daripada yang dipanggang. Hal ini menghasilkan rasa yang kurang beraroma yang secara nyata lebih sedikit mengandung kacang daripada minyak wijen bakar. Versi mentah digunakan sebagai bantuan makanan dan tersedia di sebagian besar toko kesehatan. Hal ini dimaksudkan untuk mengobati beberapa kondisi kesehatan - termasuk kolesterol tinggi, gejala flu dan flu dini, dan infeksi mulut dan tenggorokan - meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan. Karena sifat produk ini, Anda harus selalu berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum menggunakannya.
Langkah 1
Bilas mulut Anda dengan minyak wijen mentah dengan mengayun sekitar 3 sdm. setidaknya selama 5 menit, Ramiel Nagel menyarankan dalam bukunya "Cure Tooth Decay." Jika ini sepertinya terlalu lama untuk satu kali duduk, Anda dapat membagi waktu sepanjang hari, meskipun dengan cara ini Anda harus mencapai total setidaknya 10 menit. Minyak wijen mentah dapat menarik racun dari jaringan gusi dan menghilangkan puing-puing yang tertanam dalam. Teknik ini adalah praktik umum dalam pengobatan tradisional dan ayurveda.
Langkah 2
Tuangkan minyak wijen mentah di atas sayuran segar, ikan, atau makanan lainnya. Anda dapat memilih minyak wijen mentah sebagai pengganti versi panggang karena kandungan nutrisinya yang tidak terkompromikan. Minyak wijen adalah sumber vitamin E yang sangat baik, yang menurunkan kolesterol, dan asam lemak omega-6, yang dapat membantu mengatur tekanan darah, menurut CBS News.com. Minyak ini juga mengandung magnesium, tembaga, zat besi, vitamin B6 dan kalsium. Sayuran berdaun hijau gelap juga membutuhkan sedikit lemak makanan untuk penyerapan vitamin dan mineral yang tepat.
Langkah 3
Ganti minyak wijen mentah dengan minyak wijen biasa jika Anda sedang diet mentah atau ingin menghindari makanan olahan. Banyak produsen akan memanaskan minyak wijen biasa pada suhu tinggi, yang dapat membahayakan dan mendenaturasikan kandungan nutrisinya.
Langkah 4
Oleskan minyak wijen mentah ke area kulit yang tegang, kesakitan atau stres. Meskipun bukti ilmiah kurang, minyak wijen mentah dapat membantu merangsang sirkulasi darah, menghilangkan stres dan meningkatkan kesadaran, menurut Harish Johari dalam bukunya "Pijat Ayurvedic." Minyak wijen mentah adalah bahan umum dalam terapi pijat India karena aroma aromatik dan kandungan vitamin E-nya yang tinggi, yang membantu melembutkan kulit dan bahkan memperlambat penuaan.
Tip
Minyak wijen mentah bisa cepat tengik, jadi tutup botol dengan rapat.
Anda harus menghindari memasak dengan minyak wijen, karena memiliki titik merokok yang rendah yang dapat menyebabkan makanan Anda terasa pahit.
Peringatan
Minyak wijen mentah masih merupakan lemak yang harus Anda gunakan hemat dalam makanan untuk menghindari kenaikan berat badan yang tidak diinginkan.
