Kecambah Alfalfa adalah anggota keluarga kacang polong dan karenanya diklasifikasikan sebagai kacang-kacangan. Kecambah Alfalfa padat nutrisi dan kaya akan vitamin dan mineral termasuk vitamin A, vitamin B, seng, kalsium, magnesium, dan asam folat. Kaya akan saponin, senyawa yang menurunkan kolesterol jahat dan merangsang sistem kekebalan tubuh, kecambah alfalfa sangat bermanfaat bagi rencana makan yang sehat. Anda harus menyimpannya dengan benar karena sangat mudah rusak.
Langkah 1
Bilas batch kecambah alfalfa Anda di bawah air dingin untuk membersihkannya.
Langkah 2
Keringkan kecambah dengan handuk kertas dan biarkan mengering. Menyimpan kecambah alfalfa yang basah akan menyebabkan mereka cepat rusak saat berada di lemari es.
Langkah 3
Isi jumlah kecambah alfalfa dalam kantong penyimpanan plastik berukuran sedang.
Langkah 4
Simpan tas di kompartemen kulkas Anda yang lebih renyah. Gunakan kecambah alfalfa Anda dalam waktu empat hari untuk menikmatinya saat masih segar.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Tas penyimpanan plastik berukuran sedang
Kertas tisu
Tip
Jangan membekukan kecambah alfalfa Anda.
