Kacang almond yang dipanggang menawarkan alternatif yang sehat dan mengenyangkan bagi banyak camilan tidak sehat yang mungkin menggoda Anda sepanjang hari. Cobalah segenggam almond iris panggang sebagai camilan cepat atau sebagai topper untuk salad, buah, atau sereal taman yang segar. Meskipun Anda bisa makan almond irisan mentah, memanggangnya menambah rasa pedas dan meningkatkan kerenyahan. Anda dapat memanggang irisan almond di rumah dalam oven Anda dalam kira-kira dua puluh menit, tergantung pada seberapa gelap Anda memilihnya.
Langkah 1
Sebarkan almond yang telah diiris menjadi satu lapisan di atas loyang yang tidak dilapisi dan berbingkai. Cobalah untuk menghindari tumpang tindih almond sehingga dipanggang secara merata. Gunakan loyang berbingkai untuk mencegah irisan almond dari tumpah ke dalam oven.
Langkah 2
Memanaskan lebih dulu oven antara sekitar 300 derajat Fahrenheit. Tempatkan loyang di oven di rak tengah. Panggang mereka selama 5 hingga 10 menit sambil memonitor perubahan warna sampai Anda mencapai warna coklat keemasan ringan sampai sedang.
Langkah 3
Lepaskan loyang dari oven dan letakkan di rak pendingin. Balik irisan almond dengan cepat menggunakan spatula, aduk dengan sendok atau kocok wajan untuk mencampur kacang sehingga dipanggang secara merata dan tahan panas saat keluar dari oven.
Langkah 4
Kembalikan wajan ke oven dan panggang irisan almond selama sekitar 5 hingga 10 menit lebih lama atau sampai kegelapan atau warna yang diinginkan tercapai. Sering-seringlah memeriksa oven untuk mencegah almond terbakar.
Langkah 5
Tarik loyang dari oven dan letakkan di rak pendingin; biarkan irisan almond menjadi dingin sepenuhnya. Masukkan potongan almond ke dalam kantong penyimpanan plastik atau wadah untuk penyimpanan.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Loyang
Tas atau wadah penyimpanan plastik
Tip
Irisan almond akan terus menjadi coklat setelah dikeluarkan dari oven sampai dingin. Anda bisa menghilangkannya tepat sebelum mencapai tingkat kegelapan yang diinginkan atau menghapusnya dari wajan segera sehingga lebih cepat dingin dan berhenti memasak.
