Gula ada di mana-mana dalam diet Anda, baik Anda mengenalinya atau tidak. Beberapa binaragawan percaya ini adalah hal yang baik, terutama selama fase bulking, karena mudah disimpan dan menambah kalori pada makanan. Pada kenyataannya, ada cara yang lebih sehat untuk menambah berat badan, dan makan terlalu banyak gula dapat mempengaruhi kesehatan Anda dan sebenarnya menghambat kemajuan Anda. Meskipun hal ini dapat membuat Anda cepat marah, Anda akan menyesali kecanduan gula Anda ketika fase pemotongan berputar. Yang terbaik adalah membatasi asupan gula Anda sepanjang tahun dan menambah berat badan dengan nutrisi yang lebih berguna.
Gula sebagai Sumber Energi
Gula adalah sumber energi. Faktanya, karbohidrat yang Anda makan dipecah menjadi gula yang disebut glukosa, yang merupakan sumber energi utama tubuh Anda. Tubuh sangat bergantung pada gula sehingga sangat mahir memecahnya, dan gula apa pun yang tidak segera dibutuhkan untuk bahan bakar disimpan bukan diekskresikan. Kemampuan gula untuk mengenyangkan berat badan adalah alasan utama mengapa gula menjadi bahan utama pengocok berat badan - ini menambah banyak kalori, dan Anda pasti akan menambah berat badan. Masalahnya adalah bahwa diet dengan karbohidrat yang cukup menyediakan semua gula yang dibutuhkan tubuh Anda. Gula tambahan yang Anda dapatkan dari makanan dan minuman manis adalah ekstra, dan tidak ada manfaatnya selain kalori.
Batas yang Disarankan
The American Heart Association merekomendasikan agar pria membatasi asupan gula hingga 9 sendok teh per hari, dan wanita hingga 6 sendok teh. Singkatnya, satu kaleng soda bisa mengandung delapan sendok teh gula, dan Anda akan mendapatkan lebih banyak sepanjang hari dari bumbu, makanan kemasan dan minuman. Banyak binaragawan berpikir bahwa mereka dapat makan gula dengan aman karena mereka mengkonsumsi lebih banyak kalori secara keseluruhan, tetapi pedoman AHA berlaku untuk semua orang - gula bukanlah nutrisi, sehingga asupan Anda tidak tergantung pada berat atau aktivitas.
Nutrisi Pasca Latihan
Binaragawan suka menggunakan alasan "memulihkan glikogen" untuk minum minuman beralkohol setelah berolahraga. Sementara gula memang memberikan lonjakan insulin yang membantu mempercepat protein dan karbohidrat ke otot Anda untuk memulai perbaikan, gula itu sendiri tidak perlu. Jika Anda menggunakan shake bebas gula dengan campuran karbohidrat dan protein yang tepat untuk situasi khusus Anda, tubuh Anda akan menghasilkan semua gula yang dibutuhkan dari karbohidrat. Bahkan, sandwich kalkun pada roti putih mungkin hanya camilan pasca-latihan yang lebih baik daripada protein shake paling mahal. Meskipun roti gandum lebih baik untuk penggunaan umum, roti putih menyediakan karbohidrat sederhana yang dicerna dengan cepat dan bahwa tubuh Anda dapat segera berubah menjadi gula yang dibutuhkannya, sementara kalkun menyediakan protein.
Makan Gula
Binaragawan yang makan bersih umumnya tidak menderita kekurangan selama fase pemotongan. Salah satu prinsip utama dari makan bersih adalah menghindari sukrosa, atau gula meja. Itu berarti mendapatkan semua gula Anda dari buah-buahan dan karbohidrat lainnya, dan hanya membeli makanan yang bebas gula atau diberi label "tanpa gula tambahan." Semakin banyak Anda makan gula, semakin banyak tubuh Anda menginginkannya, sehingga membuat istirahat bersih adalah salah satu hal terbaik yang dapat Anda lakukan untuk tubuh Anda. Alkohol gula baik-baik saja, dan umum terjadi pada batang dan getar protein bebas gula, dan pemanis buatan nol kalori - walaupun secara teknis tidak dianggap "bersih" - dapat mencukupi tanpa merusak diet Anda ketika keinginan manis yang tak tersembuhkan menghantam.
