Diet protein tinggi telah keluar masuk gaya sebagai cara untuk menurunkan berat badan dan membangun lebih banyak otot. Wanita paling sering prihatin dengan penurunan berat badan, tetapi ketika datang ke pembangunan otot, kebanyakan percaya lebih banyak protein adalah cara untuk pergi. Semua nutrisi, termasuk protein, dapat diubah menjadi lemak tubuh ketika dikonsumsi dalam jumlah berlebih. Menentukan jumlah protein yang tepat untuk tubuh Anda akan membantu Anda menambah otot yang Anda inginkan dan mengendalikan berat badan Anda.
Fungsi
Protein adalah nutrisi penting bagi tubuh Anda. Mayoritas protein tubuh Anda adalah dalam bentuk otot rangka, organ, dan jaringan tulang. Protein digunakan untuk memperbaiki dan membangun jaringan-jaringan ini di tubuh Anda setiap hari. Ini juga penting dalam struktur dan fungsi enzim, antibodi, lipoprotein, hormon, dan hemoglobin. Asupan protein yang buruk dapat menyebabkan fungsi tubuh yang buruk, menurut "Buku Panduan Gizi Olahraga Nancy Clark."
Rekomendasi
Pedoman dan rekomendasi protein sering kali didasarkan pada asumsi bahwa Anda mengonsumsi jumlah kalori yang cukup dan bahwa Anda makan dua pertiga atau lebih dari sumber protein hewani. Dalam parameter ini, pedoman asupan adalah 0, 36 gram per pon berat badan atau 0, 8 gram per kilogram berat badan. Untuk pembentukan otot, tambah jumlahnya menjadi 0, 7 hingga 0, 8 gram per pon berat badan atau 1, 5 hingga 1, 7 gram per kilogram berat badan. Jika Anda lebih berat dari yang Anda inginkan, gunakan berat badan ideal Anda untuk menghitung kebutuhan kalori Anda. Sebagai contoh, seorang wanita dengan berat 135 pon membutuhkan 95 hingga 108 gram protein setiap hari untuk pembentukan otot.
Sumber
Protein berasal dari banyak makanan dan produk. Sumber hewani termasuk segala jenis keju, susu, telur, daging sapi, unggas dan ikan. Ini adalah protein lengkap, dan menyediakan setiap asam amino yang Anda butuhkan dalam makanan Anda. Jika Anda tidak suka makan banyak daging atau bervegetarian, ada juga banyak pilihan. Almond dan selai kacang dapat menawarkan 3 hingga 5 gram protein per sajian tetapi tinggi kalori sehingga makan dalam jumlah sedang. Kacang merah, kacang, kacang panggang dan kacang refried adalah sumber lain. Ada banyak pilihan atau pengganti tanpa daging seperti burger taman dan tahu. Jika Anda mendapatkan sebagian besar protein dari sumber nabati, pastikan untuk mengikuti diet yang bervariasi - sebagian besar makanan nabati mengandung beberapa, tetapi tidak semua, asam amino yang Anda butuhkan dalam diet Anda.
Pertimbangan
Ketika memutuskan berapa banyak protein untuk dikonsumsi, pertimbangkan tingkat dan usia aktivitas Anda. Jika Anda serius tentang angkat berat, ikuti rekomendasi yang sedikit meningkat tetapi perhatikan asupan lemak Anda. Hanya meningkatkan asupan protein Anda tidak akan menambah otot. Anda perlu melakukan latihan resistensi secara teratur untuk melihat perubahan yang Anda inginkan. Seiring bertambahnya usia dan tingkat aktivitas Anda berubah, sesuaikan asupan protein Anda untuk menjaga jaringan dan berat badan yang sehat.
Peringatan
Jangan mengurangi karbohidrat untuk memberi ruang bagi lebih banyak protein dalam diet Anda. Kelebihan protein dapat menyebabkan masalah kesehatan dan kinerja. Karbohidrat diperlukan untuk memulai perbaikan dan pembentukan otot Anda, serta untuk membakar lemak. Jika Anda tidak mengonsumsi dalam jumlah yang memadai, protein yang Anda konsumsi tidak dapat dimanfaatkan dengan baik. Protein juga menghasilkan produk limbah yang disebut urea. Urea dihilangkan melalui urin dan bisa keras pada ginjal, jadi minumlah banyak air. Energi Anda mungkin rendah, jadi makan kombinasi nutrisi dalam kebutuhan Anda akan membantu Anda melihat kemajuan dan berfungsi dengan baik.
