Campuran bumbu Nacho yang dikemas dalam amplop atau toples rempah di toko grosir tidak mahal dan nyaman, tetapi dapat mengandung banyak natrium yang tidak perlu dan kadang-kadang bahkan gula. Untungnya, tidak sulit atau rumit untuk membuat campuran bumbu nacho Anda sendiri di rumah. Campuran bumbu Meksiko bisa terasa beraroma tanpa terlalu pedas, dan membuatnya sendiri berarti Anda bisa memanaskannya atau menjadikannya selembut yang Anda mau.
Langkah 1
Tuang bubuk cabai dan bawang bombai ke dalam mangkuk kecil dalam jumlah yang sama Sekitar ½ gelas masing-masing baik untuk membuat campuran bumbu nacho yang cukup untuk sementara waktu. Bubuk cabai beraroma, tetapi tidak harus panas, jadi jangan bingung dengan cabai merah. Jika Anda tidak menyukai tekstur serpih bawang, gantilah bubuk bawang merah dan kurangi jumlahnya menjadi sekitar 2 sdm.
Langkah 2
Tambahkan 4 sdm. masing-masing daun ketumbar dan bawang putih ke mangkuk. Pengukuran tidak harus tepat, karena selera setiap orang berbeda. Jangan takut untuk bereksperimen.
Langkah 3
Masukkan sekitar 2 sdm. masing-masing jintan dan thyme ke dalam mangkuk dan campur semuanya dengan garpu.
Langkah 4
Pindahkan isi mangkuk ke stoples dengan penutup agar campuran bumbu nacho Anda tetap segar.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Bubuk cabai
Serpih bawang
Mangkuk kecil
Bawang bubuk (opsional)
Ketumbar
Taburan bawang
Jinten
Timi
Garpu
Toples dengan tutup
Tip
Tambahkan sedikit lada merah atau serpihan cabai ke bumbu nacho Anda untuk sedikit kepedasan.
Peringatan
Jangan gunakan banyak serpihan cabai atau cabai merah dalam masakan yang disajikan untuk anak kecil.
