Pernahkah Anda makan sesuatu karena Anda pikir itu sehat, tetapi kemudian menemukan bahwa makanan itu sama sekali tidak baik untuk Anda?
Jangan malu jika jawabannya adalah "ya." Iklan dan informasi yang keliru mengelilingi apa yang kita makan dan dapat membuat setiap makanan tampak sehat — bahkan jika tidak ada yang lebih jauh dari kebenaran.
Untuk membantu Anda membedakan teman makanan dari musuh makanan, kami meminta dua ahli diet terdaftar, Lauren Antonucci dan Lisa Moskovitz dari Nutrition Energy, pusat nutrisi kinerja olahraga di New York City, untuk membuka kedok beberapa penjahat penyabot diet yang bersembunyi di balik label "sehat". Berikut sembilan pelanggar terburuk mereka:
Pernahkah Anda makan sesuatu karena Anda pikir itu sehat, tetapi kemudian menemukan bahwa makanan itu sama sekali tidak baik untuk Anda?
Jangan malu jika jawabannya adalah "ya." Iklan dan informasi yang keliru mengelilingi apa yang kita makan dan dapat membuat setiap makanan tampak sehat — bahkan jika tidak ada yang lebih jauh dari kebenaran.
Untuk membantu Anda membedakan teman makanan dari musuh makanan, kami meminta dua ahli diet terdaftar, Lauren Antonucci dan Lisa Moskovitz dari Nutrition Energy, pusat nutrisi kinerja olahraga di New York City, untuk membuka kedok beberapa penjahat penyabot diet yang bersembunyi di balik label "sehat". Berikut sembilan pelanggar terburuk mereka:
1. Protein Bars
"Protein bar pada dasarnya adalah vitamin dan permen yang diresapi protein, " kata Moskovitz. "Mereka tampak seperti pengganti camilan sehat, tetapi mereka dapat mengandung lebih dari dua kali jumlah lemak dan karbohidrat sebagai brownies cokelat." Untuk menghindari kalori yang tidak perlu, cari opsi yang memiliki kurang dari 180 kalori dan 5 gram lemak, dan berikan setidaknya 5 gram serat.
"Protein bar pada dasarnya adalah vitamin dan permen yang diresapi protein, " kata Moskovitz. "Mereka tampak seperti pengganti camilan sehat, tetapi mereka dapat mengandung lebih dari dua kali jumlah lemak dan karbohidrat sebagai brownies cokelat." Untuk menghindari kalori yang tidak perlu, cari opsi yang memiliki kurang dari 180 kalori dan 5 gram lemak, dan berikan setidaknya 5 gram serat.
2. Buah Kering
Dengan lebih dari 100 kalori per serving gelas saji, kalori dapat bertambah dengan cepat saat Anda makan buah kering. Antonucci merekomendasikan meraih buah segar atau beku sebagai gantinya. "Anda akan bisa makan porsi yang lebih besar, lebih memuaskan untuk kalori lebih sedikit dan merasa lebih kenyang dari cairan, " kata Antonucci.
Kredit: Adam88xx / iStock / Getty ImagesDengan lebih dari 100 kalori per serving gelas saji, kalori dapat bertambah dengan cepat saat Anda makan buah kering. Antonucci merekomendasikan meraih buah segar atau beku sebagai gantinya. "Anda akan bisa makan porsi yang lebih besar, lebih memuaskan untuk kalori lebih sedikit dan merasa lebih kenyang dari cairan, " kata Antonucci.
3. Yogurt
Yogurt dalam bentuk apa pun adalah sumber kalsium dan vitamin D. Tetapi beberapa merek memiliki lemak dan gula sebanyak jelly-donat. Pastikan Anda hanya mendapatkan barang-barang bagus dengan memilih versi yang sederhana dan rendah lemak. Bumbui mereka sendiri dengan buah dan madu. Dan pergi bahasa Yunani saat Anda bisa. Yogurt Yunani Biasa menawarkan protein dua kali lipat dan setengah jumlah karbohidrat dibandingkan jenis tradisional, kata Moskovitz.
Yogurt dalam bentuk apa pun adalah sumber kalsium dan vitamin D. Tetapi beberapa merek memiliki lemak dan gula sebanyak jelly-donat. Pastikan Anda hanya mendapatkan barang-barang bagus dengan memilih versi yang sederhana dan rendah lemak. Bumbui mereka sendiri dengan buah dan madu. Dan pergi bahasa Yunani saat Anda bisa. Yogurt Yunani Biasa menawarkan protein dua kali lipat dan setengah jumlah karbohidrat dibandingkan jenis tradisional, kata Moskovitz.
4. Margarin
Dalam pertempuran head-to-head antara mentega dan pesaing buatannya, yang asli menang dengan telak. Tentu, penyebaran memiliki jumlah kalori yang sama, tetapi Margarin memiliki lebih banyak lemak trans, yang secara bersamaan meningkatkan kolesterol "jahat" (LDL) Anda dan menurunkan kolesterol "baik" (HDL), menurut Mayo Clinic. "Itulah satu-satunya bahan yang kami sarankan untuk dihindari sepenuhnya oleh para ahli diet, " kata Moskovitz. Untuk membatasi risiko penyakit jantung Anda, tetaplah dengan hal-hal nyata. Dan pilih mentega kocok, yang memiliki kepadatan kalori lebih rendah.
Kredit: jxfzsy / iStock / Getty ImagesDalam pertempuran head-to-head antara mentega dan pesaing buatannya, yang asli menang dengan telak. Tentu, penyebaran memiliki jumlah kalori yang sama, tetapi Margarin memiliki lebih banyak lemak trans, yang secara bersamaan meningkatkan kolesterol "jahat" (LDL) Anda dan menurunkan kolesterol "baik" (HDL), menurut Mayo Clinic. "Itulah satu-satunya bahan yang kami sarankan untuk dihindari sepenuhnya oleh para ahli diet, " kata Moskovitz. Untuk membatasi risiko penyakit jantung Anda, tetaplah dengan hal-hal nyata. Dan pilih mentega kocok, yang memiliki kepadatan kalori lebih rendah.
5. Selai kacang yang dikurangi lemaknya
Ketika produsen mengambil lemak dari selai kacang, mereka menggantinya dengan gula. Akibatnya, selai kacang rendah lemak memiliki total kalori yang sama dengan yang asli, tetapi lebih dari dua kali jumlah karbohidrat. "Lebih baik tetap dengan hal-hal biasa, " kata Moskovitz. "Kamu akan makan lebih sedikit, karena versi full-fat lebih memuaskan dan mengenyangkan."
Kredit: Gambar Thinkstock / Comstock / Getty ImagesKetika produsen mengambil lemak dari selai kacang, mereka menggantinya dengan gula. Akibatnya, selai kacang rendah lemak memiliki total kalori yang sama dengan yang asli, tetapi lebih dari dua kali jumlah karbohidrat. "Lebih baik tetap dengan hal-hal biasa, " kata Moskovitz. "Kamu akan makan lebih sedikit, karena versi full-fat lebih memuaskan dan mengenyangkan."
6. Bran Muffin
"Anggap ini sebagai suguhan yang dekaden, bukan teman kopi yang sehat, " kata Antonucci. Muffin dedak khas memiliki lebih dari 400 kalori dan hingga 15 gram lemak, dengan sebagian besar kalori berasal dari gula dan tepung olahan. Tidak bisa melewatkan muffin pagi Anda? Taruhan terbaik adalah membuat versi yang lebih rendah lemak, porsi terkontrol di rumah, kata Antonucci.
Kredit: fotogal / iStock / Getty Images"Anggap ini sebagai suguhan yang dekaden, bukan teman kopi yang sehat, " kata Antonucci. Muffin dedak khas memiliki lebih dari 400 kalori dan hingga 15 gram lemak, dengan sebagian besar kalori berasal dari gula dan tepung olahan. Tidak bisa melewatkan muffin pagi Anda? Taruhan terbaik adalah membuat versi yang lebih rendah lemak, porsi terkontrol di rumah, kata Antonucci.
7. Ganti Salad Bebas Lemak
Jika Anda memperhatikan tekanan darah Anda, hindari hal ini. "Hanya dalam dua sendok makan saus Italia bebas lemak, Anda mengonsumsi 500mg natrium penambah tekanan darah, " kata Moskovitz. "Itu sepertiga dari jumlah total yang harus kamu makan sepanjang hari." Sebagai gantinya, ia merekomendasikan untuk membuat saus rendah garam sendiri dengan menggabungkan cuka balsamic, jus lemon, dan bumbu yang kaya rasa seperti lada, kunyit dan biji mustard.
Kredit: svetlana foote / iStock / Getty ImagesJika Anda memperhatikan tekanan darah Anda, hindari hal ini. "Hanya dalam dua sendok makan saus Italia bebas lemak, Anda mengonsumsi 500mg natrium penambah tekanan darah, " kata Moskovitz. "Itu sepertiga dari jumlah total yang harus kamu makan sepanjang hari." Sebagai gantinya, ia merekomendasikan untuk membuat saus rendah garam sendiri dengan menggabungkan cuka balsamic, jus lemon, dan bumbu yang kaya rasa seperti lada, kunyit dan biji mustard.
8. Burger Turki
Banyak orang berpikir bahwa memesan burger kalkun bukannya daging sapi akan membuat mereka tetap langsing. Jangan tertipu. Burger kalkun bergaya restoran rata-rata memiliki lebih dari 600 kalori dan 30 gram lemak - dan itu tanpa roti atau topping. "Lain kali Anda bertanya-tanya burger mana yang harus dipilih, jangan khawatir tentang jenis dagingnya, " kata Moskovitz. "Alih-alih, batasi ukuran porsi Anda dengan membaginya dengan teman, atau bersikap terbuka."
Kredit: fotogal / iStock / Getty ImagesBanyak orang berpikir bahwa memesan burger kalkun bukannya daging sapi akan membuat mereka tetap langsing. Jangan tertipu. Burger kalkun bergaya restoran rata-rata memiliki lebih dari 600 kalori dan 30 gram lemak - dan itu tanpa roti atau topping. "Lain kali Anda bertanya-tanya burger mana yang harus dipilih, jangan khawatir tentang jenis dagingnya, " kata Moskovitz. "Alih-alih, batasi ukuran porsi Anda dengan membaginya dengan teman, atau bersikap terbuka."
9. Sushi
Sushi roll bisa menipu, karena mereka dikemas dengan ketat dan terlihat kecil, tetapi beberapa bom kalori hanya menunggu untuk meledakkan pinggang Anda. Satu roll dapat mengemas lebih dari 500 kalori. Untuk menghindari tripwires yang padat kalori ini, Moskovitz merekomendasikan menghindari gulungan yang mengandung bahan-bahan ini: tempura (yang merupakan kata lain untuk gorengan), krim keju, keju parut, atau saus mayo pedas.
Kredit: Gambar Comstock / Gambar Comstock / GettySushi roll bisa menipu, karena mereka dikemas dengan ketat dan terlihat kecil, tetapi beberapa bom kalori hanya menunggu untuk meledakkan pinggang Anda. Satu roll dapat mengemas lebih dari 500 kalori. Untuk menghindari tripwires yang padat kalori ini, Moskovitz merekomendasikan menghindari gulungan yang mengandung bahan-bahan ini: tempura (yang merupakan kata lain untuk gorengan), krim keju, keju parut, atau saus mayo pedas.
Bagaimana menurut anda?
Pernahkah Anda makan salah satu dari barang-barang ini berpikir mereka sehat? Apa yang Anda pikirkan sekarang setelah membaca slideshow? Adakah makanan lain yang menurut orang "sehat" yang menurut Anda harus dimasukkan? Beri tahu kami di komentar!
Kredit: Danilin / iStock / Getty ImagesPernahkah Anda makan salah satu dari barang-barang ini berpikir mereka sehat? Apa yang Anda pikirkan sekarang setelah membaca slideshow? Adakah makanan lain yang menurut orang "sehat" yang menurut Anda harus dimasukkan? Beri tahu kami di komentar!
