Musim sepak bola tidak sama tanpa tailgate, teman, dan makanan pesta. Dan jika Anda benar-benar ingin membuat tamu Anda kagum dengan resep lezat tapi sehat, tidak perlu mencari lagi. Kesembilan resep ini menampilkan bahan-bahan yang baik untuk Anda. Dan bonus tambahan? Sebagian besar membutuhkan waktu kurang dari 20 menit untuk persiapan. Dari lasagna tanpa lemak hingga rillette salmon, piring-piring yang menyenangkan ini sangat cocok untuk pertemuan hari pertandingan berikutnya.
Musim sepak bola tidak sama tanpa tailgate, teman, dan makanan pesta. Dan jika Anda benar-benar ingin membuat tamu Anda kagum dengan resep lezat tapi sehat, tidak perlu mencari lagi. Kesembilan resep ini menampilkan bahan-bahan yang baik untuk Anda. Dan bonus tambahan? Sebagian besar membutuhkan waktu kurang dari 20 menit untuk persiapan. Dari lasagna tanpa lemak hingga rillette salmon, piring-piring yang menyenangkan ini sangat cocok untuk pertemuan hari pertandingan berikutnya.
1. Mississippi Roast
Sebuah resep untuk hidangan slow-cooker yang disebut Mississippi roast telah dibuat berputar-putar di internet selama bertahun-tahun karena dua alasan sederhana: Ini sangat mudah dan sangat lezat. Satu masalah adalah bahwa ia juga membutuhkan seluruh batang mentega. Tetapi kabar baiknya adalah Anda sebenarnya tidak membutuhkan mentega untuk membuat daging panggang Mississippi yang enak. Cukup ganti mentega dengan kaldu sapi dan kurangi apa pun yang terlalu tipis di bagian akhir. Satu-satunya peringatan betapa mudahnya membuat hidangan ini adalah karena membutuhkan delapan jam, Anda harus mengaturnya untuk memasak semalaman atau bangun lebih awal untuk memperlambat memasaknya sebelum waktu permainan.
Sebuah resep untuk masakan slow-cooker yang disebut Mississippi roast telah membuat putaran di internet selama bertahun-tahun karena dua alasan sederhana: Ini sangat mudah dan sangat lezat. Satu masalah adalah bahwa ia juga membutuhkan seluruh batang mentega. Tetapi kabar baiknya adalah Anda sebenarnya tidak membutuhkan mentega untuk membuat daging panggang Mississippi yang enak. Cukup ganti mentega dengan kaldu sapi dan kurangi apa pun yang terlalu tipis di bagian akhir. Satu-satunya peringatan betapa mudahnya membuat hidangan ini adalah karena membutuhkan delapan jam, Anda harus mengaturnya untuk memasak semalaman atau bangun lebih awal untuk memperlambat memasaknya sebelum waktu permainan.
2. Telur Devok Alpukat dan Yogurt
Ada beberapa cara untuk membuat versi telur deviled yang lebih sehat. Pertama, pertimbangkan untuk menghapus beberapa kuning telur dari resep. Kemudian coba gunakan yogurt tawar rendah lemak daripada mayones biasa. Dan untuk menambahkan kembali beberapa krim yang mungkin telah hilang dari kuning telur yang dihilangkan, campurkan alpukat tumbuk dengan yogurt dan kuning telur. Alpukat sarat dengan asam lemak tak jenuh tunggal yang sehat dan serat, yang dapat meningkatkan berat badan dan mengurangi lonjakan gula darah.
Ada beberapa cara untuk membuat versi telur deviled yang lebih sehat. Pertama, pertimbangkan untuk menghapus beberapa kuning telur dari resep. Kemudian coba gunakan yogurt tawar rendah lemak daripada mayones biasa. Dan untuk menambahkan kembali beberapa krim yang mungkin telah hilang dari kuning telur yang dihilangkan, campurkan alpukat tumbuk dengan yogurt dan kuning telur. Alpukat sarat dengan asam lemak tak jenuh tunggal yang sehat dan serat, yang dapat meningkatkan berat badan dan mengurangi lonjakan gula darah.
3. Lean Lasagna
Beberapa hidangan menghibur dan ramah-pesta seperti lasagna yang baru dipanggang. Versi kami menampilkan lasagna gandum yang terletak di antara lapisan kalkun, bayam, jamur, tomat hancur, mozzarella rendah lemak dan keju cottage bebas lemak. Dan walaupun mungkin terlihat seperti resep kami memerlukan beberapa langkah, ini sebenarnya agak mudah. Cukup siapkan bahan-bahan untuk setiap lapisan, lakukan layering, panggang, dan Anda selesai!
Beberapa hidangan menghibur dan ramah-pesta seperti lasagna yang baru dipanggang. Versi kami menampilkan lasagna gandum yang terletak di antara lapisan kalkun, bayam, jamur, tomat yang dihancurkan, mozzarella rendah lemak dan keju cottage bebas lemak. Dan walaupun mungkin terlihat seperti resep kami memerlukan beberapa langkah, ini sebenarnya agak mudah. Cukup siapkan bahan-bahan untuk setiap lapisan, lakukan layering, panggang, dan Anda selesai!
4. Daging Babi Ditarik dengan Oven
Tidak ada yang seperti barbekyu di hari pertandingan. Dan babi yang ditarik dari oven tanpa dipanggang adalah cara yang tepat. Resep kami menyajikan daging babi yang menarik dan dimasak dengan saus mustard manis dan disajikan bersama acar renyah. Resep ini tidak banyak selain memastikan dagingnya benar-benar dilapisi gosok. Kemudian biarkan saja selama sekitar enam jam. Dan alih-alih menggunakan bahu babi tradisional, kami menggunakan sirloin babi untuk memotong sebagian lemak dan kalori.
Kredit: Arthur BovinoTidak ada yang seperti barbekyu di hari pertandingan. Dan babi yang ditarik dari oven tanpa dipanggang adalah cara yang tepat. Resep kami menyajikan daging babi yang menarik dan dimasak dengan saus mustard manis dan disajikan bersama acar renyah. Resep ini tidak banyak selain memastikan dagingnya benar-benar dilapisi gosok. Kemudian biarkan saja selama sekitar enam jam. Dan alih-alih menggunakan bahu babi tradisional, kami menggunakan sirloin babi untuk memotong sebagian lemak dan kalori.
5. Dip Bayam-Artichoke
Saus artichoke bayam krem kami menghadirkan labneh sebagai pengganti krim asam, keju krim, dan mayo. Terbuat dari yogurt yang disaring, labneh adalah penyebaran kaya krim seperti keju yang penuh dengan kalsium dan protein sementara rendah karbohidrat dan lemak. Ini juga menambah kekayaan yang tidak Anda dapatkan dengan yogurt khas Yunani supermarket Anda. Dan karena memasak bayam dapat menurunkan kandungan nutrisi, setengah dari bayam yang kita tambahkan ke saus ini adalah mentah. Anda dan teman Anda akan mendapat manfaat dari kandungan protein, serat dan vitamin yang tinggi yang ditemukan dalam bayam.
Kredit: Arthur BovinoSaus artichoke bayam krem kami menghadirkan labneh sebagai pengganti krim asam, keju krim, dan mayo. Terbuat dari yogurt yang disaring, labneh adalah penyebaran kaya krim seperti keju yang penuh dengan kalsium dan protein sementara rendah karbohidrat dan lemak. Ini juga menambah kekayaan yang tidak Anda dapatkan dengan yogurt khas Yunani supermarket Anda. Dan karena memasak bayam dapat menurunkan kandungan nutrisi, setengah dari bayam yang kita tambahkan ke saus ini adalah mentah. Anda dan teman Anda akan mendapat manfaat dari kandungan protein, serat dan vitamin yang tinggi yang ditemukan dalam bayam.
6. Salsa 5 Menit
Tepat waktu? Salsa ini membutuhkan waktu hanya lima menit untuk disatukan. Cukup aduk bahan dalam blender, nadi dan bumbui. Itu penuh dengan tomat, yang kaya akan vitamin C dan beta karoten yang meningkatkan imunitas. Jeruk nipis dan cabai menyediakan vitamin A, K dan C. Anda bahkan dapat menghitung seperempat cangkir salsa segar sebagai salah satu dari empat porsi sayuran harian Anda. Tetapi bahaya mengemil salsa mengintai di keripik tortilla. Usahakan untuk mengonsumsi satu porsi sekitar delapan keripik tortilla agar tetap dalam sasaran kalori harian Anda. Lebih baik lagi, sajikan bersama wortel atau batang seledri.
Kredit: Arthur BovinoTepat waktu? Salsa ini membutuhkan waktu hanya lima menit untuk disatukan. Cukup aduk bahan dalam blender, nadi dan bumbui. Itu penuh dengan tomat, yang kaya akan vitamin C dan beta karoten yang meningkatkan imunitas. Jeruk nipis dan cabai menyediakan vitamin A, K dan C. Anda bahkan dapat menghitung seperempat cangkir salsa segar sebagai salah satu dari empat porsi sayuran harian Anda. Tetapi bahaya mengemil salsa mengintai di keripik tortilla. Usahakan untuk mengonsumsi satu porsi sekitar delapan keripik tortilla agar tetap dalam sasaran kalori harian Anda. Lebih baik lagi, sajikan bersama wortel atau batang seledri.
7. Salad Brokoli
Dengan sedikit kepedasannya, brokoli mentah menyediakan banyak serat, vitamin, zat besi dan kalium. Anda akan melemparkan kuntum dalam balutan zesty yang terdiri dari mustard, bawang putih, cuka, jus lemon dan minyak zaitun, yang membantu melunakkan brokoli. Tambahkan bacon kalkun cincang, anggur terbelah dua dan bawang merah iris untuk salad manis dan gurih yang lezat yang akan meremajakan Anda untuk hari permainan.
Kredit: Arthur BovinoDengan sedikit kepedasannya, brokoli mentah menyediakan banyak serat, vitamin, zat besi dan kalium. Anda akan melemparkan kuntum dalam balutan zesty yang terdiri dari mustard, bawang putih, cuka, jus lemon dan minyak zaitun, yang membantu melunakkan brokoli. Tambahkan bacon kalkun cincang, anggur terbelah dua dan bawang merah iris untuk salad manis dan gurih yang lezat yang akan meremajakan Anda untuk hari permainan.
8. Rillettes Salmon kurus
Secara tradisional, rillettes dibuat dengan daging babi asin yang dimasak lambat dalam lemak. Tapi bukan versi ini! Sebagai gantinya, kami menggunakan salmon kukus. Kaya akan asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung, salmon dapat membantu mengurangi peradangan dan melindungi dari tekanan darah tinggi. Resep kami membutuhkan percikan Pernod, minuman keras rasa adas manis. Tapi sambuca dan ouzo juga berfungsi. Dan jika Anda ingin melewatkan alkohol sepenuhnya, cukup cicipi hidangan Anda dengan sejumput lada hitam.
Kredit: Arthur BovinoSecara tradisional, rillettes dibuat dengan daging babi asin yang dimasak lambat dalam lemak. Tapi bukan versi ini! Sebagai gantinya, kami menggunakan salmon kukus. Kaya akan asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung, salmon dapat membantu mengurangi peradangan dan melindungi dari tekanan darah tinggi. Resep kami membutuhkan percikan Pernod, minuman beralkohol rasa adas manis. Tapi sambuca dan ouzo juga berfungsi. Dan jika Anda ingin melewatkan alkohol sepenuhnya, cukup cicipi hidangan Anda dengan sejumput lada hitam.
9. Salad Orzo Yunani
Salad salad adalah makanan pokok game-day yang pantas tempatnya di meja potluck. Pasta adalah sumber serat makanan yang baik, yang meningkatkan kesehatan pencernaan. Pastikan untuk memilih versi whole-grain. Dengan pasta gandum, Anda mendapatkan dua kali lipat protein dan kalsium yang ditemukan dalam makanan putih. Salad pasta orzo gandum penuh kami penuh dengan feta, bawang, mentimun dan pepperoncini.
Kredit: Arthur BovinoSalad salad adalah makanan pokok game-day yang pantas tempatnya di meja potluck. Pasta adalah sumber serat makanan yang baik, yang meningkatkan kesehatan pencernaan. Pastikan untuk memilih versi whole-grain. Dengan pasta gandum, Anda mendapatkan dua kali lipat protein dan kalsium yang ditemukan dalam makanan putih. Salad pasta orzo gandum penuh kami penuh dengan feta, bawang, mentimun dan pepperoncini.
Bagaimana menurut anda?
Apa makanan favorit Anda di hari pertandingan? Manakah dari resep ini yang akan Anda coba? Sampaikan pendapatmu pada bagian komentar di bawah ini!
Kredit: Stok Nitr / AdobeApa makanan favorit Anda di hari pertandingan? Manakah dari resep ini yang akan Anda coba? Sampaikan pendapatmu pada bagian komentar di bawah ini!
